Volite li brzu hranu ili brze zalogaje? Napravite domaće pileće tijesto. Prvo, stvarno je jednostavno, brzo i ukusno. I drugo, uvijek ga možete sigurno ponijeti sa sobom u šetnju, piknik ili ljetnu kolibu. Naravno, djeca posebno vole takvu hranu, ali uvjeravam vas da i odrasli ne mogu mirno proći pored ovog vrućeg mesnog zalogaja. Stoga svakako kuhajte, vaš će dom biti oduševljen.
Vilkin. Pro jedinstvena je zajednica kulinarskih profesionalaca. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Pileći file - 300 g
Pileće jaje - 1 kom.
Palačinka brašno - 60 g
Voda - 100 g
Začin za meso - 1 žličica
Sol po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu
Nemasno ulje - za prženje
Kako kuhati:
Pripremite hranu s popisa. Operite pileći file pod mlazom hladne vode, obrišite papirnatim ručnicima.
Pomiješajte u dubokoj zdjeli brašno od palačinki, jaje, sol i papar, omiljeno začin za meso. Ulijte vodu.
Ako u kući nije bilo brašna za palačinke, nemojte se žuriti uzrujati. Uzmite običnu pšenicu i dodajte žličicu praška za pecivo za tijesto, učinak će biti isti.
Umutite dok ne postane glatko, stavite sa strane i pustite da tijesto dozrije. Trebao bi biti srednje gustoće.
U to vrijeme tanko narežite pileći file na male kriške kako bi ga kasnije bilo prikladno uzeti rukama. Posolite malo, ali ne zaboravite da smo tijesto posolili i popaprite.
Stavite kriške mesa u prethodno pripremljeno tijesto od jaja, uvaljajte ih u njega. Ako nesavjesni prodavač file ne napuni vodom, tijesto bi se trebalo na njemu dobro držati.
Na tavi zagrijte malo bezmirisnog rafiniranog biljnog ulja, stavite pileće kriške u tijesto i pržite s obje strane 2-3 minute. Pileći file kuha se dovoljno brzo kada je tanko narezan.
Pečenu piletinu obavezno stavite na papirnate ručnike kako biste uklonili višak ulja.
To je sve. Nježna i sočna piletina u tijestu je spremna. Poslužite odmah nakon kuhanja sa svojim najdražima umaci.
Uživati!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik, Vilkin!