Svijetla, zagrijavajuća juha od rajčice s rižom diverzificirat će jelovnik i ugrijati vas u zimskoj hladnoći. Budući da našem tijelu zimi treba više energije, tada bi hrana trebala biti hranjiva, ljuta, s okusom zagrijavajućih začina i začina, više kalorija, ako želite. Stoga ću juhu kuhati u bogatoj mesnoj juhi. Nadopunit ću ga polpetama kao esencijalnim proteinima. Zbog gustoće i sitosti dodat ću rižu umjesto krumpira. U ovom receptu koristim basmati.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Mesna juha - 2 litre
Domaće mljeveno meso - 400 grama
Mrkva - 1 kom.
Luk - 2 kom.
Paradajz pasta - 1 žlica
Riža - 50 grama
Sol po ukusu
Začini po ukusu
Biljno ulje - 1 žlica
Tok akcije:
Pripremite set proizvoda. Kuhajte juhu unaprijed, možete koristiti bilo koje meso, na primjer svinjetina.
Bolje je uzimati mljeveno meso pomiješano od jednakih dijelova svinjetine i govedine.
Nasjeckajte nasumce luk i mrkvu.
Na tavi zagrijte biljno ulje i u njemu pirjajte povrće. Dodajte pastu od rajčice. Ulijte nekoliko žlica juhe, pomiješajte. Pirjajte biljnu smjesu na umjerenoj vatri 3 minute.
U mljeveno meso dodajte nasjeckani luk, sol i začine. Oblikujte male polpete veličine oraha.
Pustite da juha zavrije, napunite mesne poluproizvode. Da biste izbjegli lijepljenje za dno posude, juhu morate miješati dok se ne popne.
Nakon što su polpete na površini, smeđe povrće prebacite u juhu. Sol po ukusu.
Dinstajte juhu na laganoj vatri 15 minuta. Dodajte rižu. Čim juha počne ponovno kipjeti, poklopite i isključite.
Rižu nije potrebno namakati, dovoljno ju je razvrstati i isprati.
Ostavite lonac malo pokriven neko vrijeme. Dakle, riža neće kipjeti i dostići će svoju punu spremnost.
Vruću juhu od rajčice poslužite s polpetama i rižom, posutu začinima i začinskim biljem. Po želji dodajte nasjeckanu crvenu papriku.
Rižine juhe ne smiju se kuhati u velikim količinama. Od čestog zagrijavanja žitarica gubi oblik, a juha se pretvara u kašu.
Zimi jedite ukusnu hranu i ne bojte se hladnog vremena!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!