Jednostavno i ukusno jelo koje se može poslužiti kao prilog mesu ili pečenoj ribi je salata od kuhane repe. Štoviše, najbolje je korijen unaprijed kuhati 25-30 minuta (ovisno o njegovoj veličini) i ohladiti. Također, povrće se može kuhati ili peći navečer kako biste ujutro obradovali svoje najdraže zdravim jelom čiji sastav možete odabrati prema svom ukusu, bez mijenjanja glavnog sastojka. Svježi i kiseli krastavci, ukiseljena zelena rajčica, konzervirani grašak, kapari, kuhana mrkva idealno se kombiniraju s kuhanom repom, ukiseljeni luk itd. Ako odlučite dodati suhe šljive, imajte na umu da jelo s takvim sastojcima nije začinjeno biljnim uljem, već majoneza.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Kuhana repa - 1 kom. (velika)
Svježi krastavac - 1 kom.
Crveni luk - 1 kom. (mali)
Peršin - 3-4 stabljike
Biljno ulje - 1 žlica.
Sol i papar po ukusu
Jabučni ocat - 2 žlice
Vrela voda - 100 ml
Kako kuhati:
Pripremite hranu koja vam je potrebna.
Kuhajte korijensko povrće, ohladite na sobnu temperaturu. Ogulite i isperite.
Ogulite crveni luk, narežite ga na male kockice i ulijte u duboku posudu. Ulijte kipuću vodu u kombinaciji s jabučnim octom i ostavite 3-5 minuta da ukloni gorčinu. Gotovo svaka vrsta luka koja se prodaje u supermarketu ili trgovini sadrži gorčinu (osim bijele i krimskoljubičaste), pa je bolje da je smanjite. Zatim ocijedite marinadu.
Svježi krastavac operite vodom, odrežite repove s obje strane povrća i narežite na tanjure, a zatim na srednje kocke. Dodajte kriške u posudu u smjesu od kuhanog luka na pari.
Ciklu narežite na kriške, a zatim je narežite na iste kockice kao i svježi krastavac. Dodajte ostatku sastojaka.
Ako ste pekli korjenasto povrće, tada nakon rezanja pustite da se sok ocijedi iz kockica i tek tada dodajte u posudu.
Začinite solju i mljevenim crnim paprom po ukusu, dodajte nasjeckani oprani peršin ili kopar. Sve nježno promiješajte ulijevanjem biljnog ulja bez mirisa, rafiniranog.
Po želji za odrasle možete dodatno stisnuti češanj češnjaka, prethodno oguljen i opran.
Dijetalnu salatu od kuhane cikle, krastavca i luka stavite u zdjelice ili na pladanj. Poslužite neposredno prije nego što sok od cikle oboji ostale sastojke.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!