Pileća srca pirjana u kiselom vrhnju

Admin

click fraud protection

Mnogi ljudi obožavaju pileće utrobe, jer se vrlo ukusna jela mogu pripremiti od vrlo jeftinih iznutrica poput srca, jetre i klijetki. Danas pripremamo pileća srca pirjana u kiselom vrhnju. Jelo je jednostavno po svom sastavu i načinu pripreme, ali toliko ukusno da je jednostavno nemoguće skinuti se s njega. Ovako pripremljena srca možete poslužiti s apsolutno bilo kojim prilogom, ali najukusniji, po meni, s pireom od krumpira ili riže.

Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro

Sastojci:

Pileća srca - 400 g

Luk - 100 g

Mrkva - 1 kom.

Češnjak - 1 klinčić

Kiselo vrhnje 20% - 150 g

Voda - 50 g

Morska sol - po ukusu

Mljeveni crni papar - po ukusu

Posno ulje - 1 žlica

Kako kuhati:

 Korak 1 od 8
Korak 1 od 8

Pripremite sve proizvode s našeg popisa. Ogulite luk, češnjak, ogulite mrkvu. Operite povrće, osušite papirnatim ručnicima.

Ogulite pileća srca s filma, odrežite kapilare i višak masnoće. Ostavite malo masnoće, omogućit će da se iznutrice ne isuše tijekom prženja.

Korak 2 od 8
Korak 2 od 8

Na tavi zagrijte malo nemasnog, rafiniranog ulja bez mirisa, stavite luk nasjeckan na pola prstena. Pržite ga 2-3 minute dok ne omekša.

Korak 3 od 8
Korak 3 od 8

U tavu s lukom dodajte sitno nasjeckanu ili naribanu mrkvu. Pržite ga zajedno s lukom još 2-3 minute.

Korak 4 od 8
Korak 4 od 8

Izrežite češnjak na kriške ili prođite kroz prešu. Pošaljite povrću, kratko popržite.

Korak 5 od 8
Korak 5 od 8

Zatim stavite pileća srca u tavu s prženim povrćem. Prvih pet minuta pržite ih na jakoj vatri.

Korak 6 od 8
Korak 6 od 8

Kad sva srca postanu značajno bijela, možete vatru smanjiti i ugasiti ih još 10 minuta.

Korak 7 od 8
Korak 7 od 8

Lagano razrijedite gustu i masnu kiselu pavlaku vodom, ulijte u tavu. Nastavite pirjati sve zajedno još 10-15 minuta. Kad gotov umak malo prokuha i zgusne, začinite solju i paprom po vašem ukusu.

Korak 8 od 8
Korak 8 od 8

Nevjerojatno ukusno jelo od pilećih srca je spremno. Kuhati rižaomiljena tjestenina ili pire krompir i poslužite svojoj obitelji, šireći sve u dijelovima.

Uživati!

Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!

Francuska svinjetina s krumpirom i sirom: sovjetski recept
Francuska svinjetina s krumpirom i sirom: sovjetski recept

Postoji mnogo opcija za ovo jelo. No, prema sjećanjima moje majke i mojih, blagdanima smo ponekad...

Salata od patlidžana s rajčicama toliko je ukusna da je nemoguće s nje skinuti
Salata od patlidžana s rajčicama toliko je ukusna da je nemoguće s nje skinuti

Pozdrav prijatelji! Recept koji možete sigurno staviti na čelo stola. Evo jednostavne, ali ukusne...

Tri uskrsna recepta-spasioci. Brzo i jednostavno!
Tri uskrsna recepta-spasioci. Brzo i jednostavno!

Uskršnje lepinje, lijepe, mekane, prozračne!Za svijetli blagdan Uskrsa. Jednostavan recept. Pokuš...

Instagram story viewer