Vrlo često su svakodnevna i jednostavna za pripremu jela najukusnija. Krumpir u jakni smatra se primjerom. Kora koja se tijekom kuhanja ne uklanja, sprječava isušivanje, što omogućuje zadržavanje svih sokova u povrću. Istodobno se sprema velik broj vitamina. Kora ne dopušta da se gomolji raspadnu, zadržava oblik tijekom rezanja.
Da biste skratili vrijeme kuhanja krumpira sa jaknom, najbolje ga je kuhati u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, koristite sorte s tankom kožom, svi uzorci trebaju biti približno iste veličine - srednji je bolji, veliki gomolji se možda neće peći unutra.
Ako krumpir u jakni kuhate u mikrovalnoj pećnici za kasniju upotrebu u salatama, tada nije potrebno dodavati dodatne začine. Kada pečete korjenasto povrće za prilog, savjetujem vam da ga nadopunite aromatičnim začinima i podmažete kožu biljnim uljem. Tada će krumpir biti ukusno jesti s korom.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Krumpir - 600 gr.
Voda - 50 ml.
Biljno ulje - 20 ml.
Lovorov list - 1 kom.
Paprika - 0,5 žličice
Smjesa provansalskog bilja - 1 tsp
Mljeveni češnjak - 1 žličica
Timijan - 3 grane
Peršin za posluživanje - 20 gr.
Glava luka za posluživanje - ¼ dio
Sol, papar - po ukusu
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Operite krumpir bez ljuštenja ljuske dok ne postane savršeno čist. Za to možete koristiti kuhinjsku četku. Zatim obrišite gomolje salvetom kako biste uklonili vlagu.
Stavite krumpir u čašu ili drugu posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu. Podmažite svaki gomolj na vrhu biljnim uljem. Prikladno je to učiniti silikonskom četkom.
Nauljeni krumpir pospite mješavinom bilja, paprike i mljevenog češnjaka. Potonje se, po želji, mogu koristiti svježe, prethodno nasjeckajući klinčiće češnjakom.
Dodajte sol i papar prema vašem ukusu. Lovorov list razlomite na dva dijela za izraženiju aromu, položite na krumpir.
Ulijte malu količinu vode tako da bude samo na dnu. Ne trebate sipati puno. Zbog isparavanja vode krumpir će biti mekši, a koža mu mekša.
Prije stavljanja krumpira grančicama timijana prije stavljanja u pećnicu. Usput, možete ga koristiti kao mljeveni začin.
Dobro zatvorite posudu sa sadržajem staklenim poklopcem, stavite u mikrovalnu. Snimite maksimalnu snagu (približno 700-900 vata). Vrijeme kuhanja krumpira velike snage je 10 minuta. Ali, ako vaša mikrovalna pećnica ima nižu, tada razdoblje pečenja može trajati do 15 minuta. Ovdje je također važna veličina samih gomolja: što su manji, brže će se kuhati. Za najbolje rješenje odaberite srednje veliko korijensko povrće.
Kad mikrovalna pećnica da znak da završi, nemojte žuriti s vađenjem krumpira, pustite ga da još malo odstoji ispod poklopca unutar pećnice.
Nakon uklanjanja gomolja probušite ih nožem. Ako oštrica uđe bez problema, krumpir jakne je spreman.
Prije posluživanja posudu napunite kolutovima svježeg ili ukiseljenog luka u octu, pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!