Recept je koristan u dane posta i onima koji isključuju upotrebu jaja, mlijeka, maslaca i drugih životinjskih proizvoda. Ova čokoladna torta klasificirana je kao "mokra", njezina mrvica ostaje sočna, slična brownieju, ali kora se, naprotiv, suši do drobljenja.
Količina šećera može se prilagoditi u rasponu od 150-200 g - ovisno o tome koliko ste slatki. U svakom slučaju, torta raduje bogatom notom čokolade, duboke tamne boje i baršunaste strukture.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Brašno - 300 g
Voda - 200 ml
Biljno ulje - 50 ml
Prašak za pecivo - 0,5 žličice l.
Soda - 0,5 žličice l.
Ocat - 30 ml
Šećer - 150 g
Kakao u prahu - 3 žlice. l.
Korak po korak recept:
Ako se odlučite sami peći kolač od čokolade u pećnici, uzmite navedene predmete. Prikladno je mršavo rafinirano ulje - kukuruz ili suncokret. Prvo prosijte brašno.
Slučajnim redoslijedom aromatizirani su vanilinom, rumom, koricom, prstohvat soli ubacuje se za pojačavanje okusa.
Kombinirajte vodu za piće sobne temperature, biljno ulje i vinski ocat u prostranoj posudi. Lagano protresite.
Zatim dodajte granulirani šećer, istucite pjenjačom i otopite kristale. Možete neko vrijeme ostaviti sa strane i dopustiti da se šećer potpuno otopi.
U drugu posudu pomiješajte suhe sastojke: pšenično brašno, soda, prašak za pecivo, sol po želji i dio kakaa u prahu. Odaberite visokokvalitetni kakao u prahu, tada će torta dobiti ne samo hlad, već i izražajni okus čokolade.
Smjesu od brašna ulijte u tekućinu na dijelove, nastavite mijesiti u krug. Uklanjamo sva suha područja.
Posno tijesto za kolače treba biti vrlo gusto, čvrsto, ali ljepljivo i žilavo.
Kalup ispunjavamo "francuskom košuljom" (nauljenu i u prahu tankim slojem brašna) našim tijestom - ravnomjerno. Tortu šaljemo u pećnicu (već vruću), pečemo na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Spremnost provjeravamo probijanjem dugom bakljom. Ako ražanj ostane čist, a mrvica je suha, vrijeme je da isključite vatru. Ohladite u posudi, a zatim je preokrenite i izvadite.
Pospite šećerom u prahu, izrežite na komade i poslužite nemasni kifli od čokolade na stolu.
Uživajte u čaju!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!