Obilne, visokokalorične proteinske salate posebno su popularne u zimskoj sezoni. Naravno, naši su muškarci najveći poznavatelji njih. Stoga ćemo za njih sada pripremiti vrlo ukusnu salatu od prepeličjih jaja s dimljenim mesom.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Jaja prepelice - 6 kom.
Kiseli krastavac - 100 g
Masline - 60 g
Pekinški kupus - 200 g
Kuhano-dimljeno meso - 100 g
Zeleni luk - 20 g
Tvrdi sir - 40 g
Majoneza - 2 žlice
Mljeveni crni papar - po ukusu
Morska sol, zelje - po želji
Kako kuhati:
Za pripremu salate pripremite sve potrebne proizvode prema našem popisu. Prvo stavite lonac s malo slane vode na štednjak u kojem su prepeličja jaja. Nakon ključanja kuhajte ih ne duže od 5 minuta. Zatim ohladite, ogulite od ljuske.
Kineski kupus rastavite na lišće, odrežite dio veličine otprilike centimetar u blizini panja. Operite ih pod mlazom vode, obrišite suhim papirnatim ručnicima ili debelim salvetama.
Nasjeckajte kupus na tanke vrpce i stavite u duboku posudu. Operite i osušite i zeleni luk. Zatim sitno nasjeckajte i dodajte kriškama kupusa.
Kuhano dimljeno meso narežite na tanke trakice, ukiseljeni krastavac nasjeckajte otprilike na isti način. Sve dodajte u posudu. Kako se salata ne bi smočila, višak marinade možete istisnuti iz krastavca.
Naribajte svoj omiljeni tvrdi sir na grubom ribežu. Pošaljite rezultirajuće strugotine ostatku sastojaka.
Ako su masline bez koštica, pritisnite ih dlanom i odvojite meso od njih. Sada rezati na trake. Bacite kosti. Izrežite po dužini 5 prepeličjih jaja na četvrtine.
Stavite sve sastojke u posudu. Začinite kvalitetnom majonezom s malo masnoće. Umiješajte svježe mljeveni crni papar radi okusa i arome. Promiješajte salatu. Isprobajte, dodajte malo morske soli ako je potrebno.
Pripremljenu salatu podijelite na dijelove i ukrasite kriškama preostalog kuhanog prepeličjeg jaja i grančicom svježeg bilja.
Poslužite odmah.
Uživati!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!