Mirisna pita od lisnatog tijesta s jabukama može zavesti sve one sa slatkim zubima poslužujući je za desert nakon glavnih jela zajedno sa šalicom ukusnog čaja ili kave. Priprema se za doslovno 30 minuta ako imate na raspolaganju smrznuto lisnato tijesto bez kvasca. Takav se poluproizvod prodaje u bilo kojoj trgovini, ali prije kuhanja treba ga odmrzavati na sobnoj temperaturi 1-1,5 sati. Da biste na piti dobili hrskavu koru, razvaljajte tijesto nakon što ga odmrznite savršeno tanko i izrežite u slojeve.
Raznolikost jabuka ne igra posebnu ulogu, ali slatko i kiselo voće će pečenim proizvodima dati i slatkoću i laganu kiselost. Punjenje se može stvoriti i od vrhnja sa sadržajem masti ne više od 35% i od visokokvalitetnog kiselog vrhnja. Oblik je promjera 24 cm.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Lisnato tijesto - 0,5 kg
Jabuke - 3 kom.
Šećer - 0,5 žlice.
Sol - 2 prstohvata
Krema 15% - 1 žlica
Zgušnjivač za kremu (prah u pakiranju) - 2 kom.
Pileće jaje - 1 kom.
Mljeveni cimet - 2 prstohvata
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Isperite jabuke u vodi i ogulite ih. Prerežite na pola i izrežite mahune sjemena. Očišćenu pulpu isperite i narežite na ploške u dubokoj posudi.
Tamo ulijte vrhnje (ili kiselo vrhnje), dodajte granulirani šećer i sol, gustin u prahu. Sljedeće istucite u kokošje jaje. Temeljito miješajte 4-5 minuta da se svi sastojci sjedine.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva - pita se stavlja u vruću pećnicu.
Stavite smotano lisnato tijesto u kalup, idući sa strane. Nije ga potrebno mazati ničim, jer poluproizvod već sadrži masnoću. Na sredinu stavite nadjev od kuhane jabuke i lagano zagladite.
Stavite kalup u pećnicu na 25-30 minuta. Tijekom pečenja pripazite na površinu kolača - trebala bi biti potpuno smeđa, a kremasta masa bi se trebala zgusnuti. Nemojte povećavati temperaturu u uređaju, jer rubovi tijesta mogu izgorjeti, a nadjev će i dalje ostati vlažan.
Čim slojevita torta poprimi zlatnu boju i nezaboravni okus jabuke zapliva kuhinjom, izvadite posudu iz pećnice.
Pečene posute mljevenim cimetom i pobrinite se da se ohladi. Poželjno je to raditi na hladnom sat vremena, inače će se vruće punjenje širiti. Delikates se reže samo dobro ohlađen!
Ploču od jabuka od lisnatog tijesta poslužite za stol, skuhajte aromatična pića i nazovite obitelj.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!