Najjednostavniji i najpraktičniji recept za slatke palačinke s mlijekom za Shrovetide je klasičan. Jednostavno ih je kuhati u vlastitoj kuhinji za samo 30-40 minuta, uzimajući u obzir vrijeme dok tijesto "odmori". Ovo je izvrsno jelo za doručak ili popodnevni čaj, za desert nakon ručka ili večere.
Bilo koje prikladno punjenje može se zamotati u takve slatke palačinke: svježi sir, bobičasto voće, voće, krema itd. Njih po volji možete čak i zamrznuti, zamotani u foliju, tako da uvijek imate pri ruci poluproizvod za izradu drugih jela ili za zagrijavanje doručak.
Bilo koje mlijeko je prikladno (sadržaj masti i vrsta - prema vašem nahođenju). Tijekom postupka gnječenja kombinira se s vodom za piće ili se kuha s kipućom vodom, ali na samom kraju pripreme tijesta, nakon uvođenja pšeničnog brašna. Ako više ne želite dodavati biljno ulje, morat ćete ga svaki put namazati masnoćom ili komadom slanine prije ulijevanja dijela tijesta u tavu.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Pileća jaja - 3 kom.
Mlijeko - 200 ml
Voda - 100 ml
Pšenično brašno - 7 žlica.
Biljno ulje - 1,5 tbsp.
Šećer - 50 g
Sol - 2 prstohvata
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Kokošja jaja isperite u vodi i osušite papirnatim ručnikom, a zatim istucite u duboku posudu: posudu za salatu ili zdjelu. Ulijte vodu za piće i mlijeko. Dodajte granulirani šećer i par prstohvata soli. Ovo potonje mora se dodati bez greške, naglašava slatkoću pečenja! Tucite pjenjačom ili mikserom na velikoj brzini 2-3 minute da se hrana ravnomjerno promiješa.
Ulijte prosijano pšenično brašno najvišeg stupnja, ulijte biljno ulje: maslinovo, suncokretovo ili kukuruzno, ali bez mirisa. Ponovno umutite i stavite posudu s tijestom na stranu na 20 minuta da aktivira gluten.
Zagrijte tavu na štednjaku uz srednje jaku vatru. Dno i stranice prvi put premažite biljnim uljem ili komadom slanine i ulijte porciju tijesta za palačinke. Zaokružite ga okrećući tavu u rukama.
Palačinku pecite oko 1 minute, a zatim je preokrenite silikonskom lopaticom i ponovno pirjajte oko 1 minute. Preporučljivo je okrenuti je kad su rubovi malo suhi kako se ne bi prelomilo u sredini.
Na isti način upotrijebite cijelo tijesto.
Stavite gotove palačinke na tanjur. Po želji se mogu podmazati maslacem ili komadom slanine. Zatim ih presavinite na četiri i poslužite uz topla aromatična pića ili slatke konzerve: džem, džem, konfiguracija.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!