Ako trebate skuhati obilan ručak ili večeru, a vaša kuhinja ima divnog pomoćnog tehničara, dinstajte ukusni krumpir s mljevenim mesom u polaganom kuhalu. Zahvaljujući ovoj jedinici, komadići krumpira su mekanog i sočnog okusa. Za pripremu jela trebat će vam dva načina: "Prženje" i "Dinstanje". Neki multivarci nemaju prvu funkciju, u ovom slučaju koristite program Pečenje.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Krumpir - 400 g
Mrkva - 100 g
Luk - 150 g
Mljeveno meso - 300 g
Češnjak - 15 g
Biljno ulje - 50 g
Lovorov list - 1 kom.
Sušeno povrće - 15 g
Peršin - 15 g
Voda - 150 ml
Korak po korak recept:
Pripremite sve sastojke za varivo od krumpira. Mljeveno meso kupujte od bilo kojeg mesa. Dopušteno je miješati nekoliko sorti. Mljeveno meso možete kupiti gotovo ili kuhati samostalno. Umjesto peršina, ako želite, koristite kopar ili zeleni luk.
Uklonite ljuske luka. Isperite luk i narežite na male nasumične komade. Ogulite mrkvu. Isperite i osušite maramicom. Naribajte na gruboj ribež.
U posudu ulijte ulje. Postavite način "Fry". Promiješajte silikonskom lopaticom i pržite povrće 4-5 minuta. Temperatura se automatski podešava prema vašem modelu.
Kad mrkva i luk malo omekšaju, dodajte mljeveno meso. Smjesu zgnječite lopaticom tako da nema većih grudica mesa. Nastavite kuhati u istom načinu 3-5 minuta da mljeveno meso promijeni boju.
Ogulite i isperite gomolje krumpira. Izrežite na male komadiće. Dodajte u posudu s ostatkom sastojaka. Promiješati. Kuhajte oko pet minuta.
Ulijte nasjeckani crni papar, sol, suho povrće, lovorov list po ukusu. Ulijte prokuhanu vodu. Promiješati. Pokrijte poklopcem i postavite način rada "Gulaš" na 30 minuta. Ako multivarka nije moćna, trebat će 40-60 minuta da skuha krumpir.
Ogulite češnje češnjaka. Narežite na male kockice. Nakon zvučnog signala uklonite poklopac. Rasporedite češnjak po površini krumpira. Uklonite lovorov list. Pokrijte i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
Posudu pospite nasjeckanim peršinom.
Uz mljeveno meso poslužite vrući pirjani krumpir.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!