Jedno od mojih omiljenih jela koje često kuham je salata s prženim gljivama. Uvijek ispadne ukusno i zadovoljavajuće, hranjivo. Za odijevanje volim koristiti biljno ulje, mljevenu aromatičnu papriku. Po želji ovdje će savršeno stati žlica guste pavlake.
Pokušajte odabrati najukusnije krastavce tako da budu umjereno kiseli, hrskavi. U jelo ćemo zasigurno dodati malo konzerviranog graška, u kombinaciji s ostatkom sastojaka izaći će neusporediv rezultat.
Takvu salatu možete poslužiti za stol i samostalno i uz razne priloge.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Šampinjoni - 300 g
Kiseli krastavci - 3 kom.
Krumpir - 2 kom.
Grašak u konzervi - 80 g
Biljno ulje - 2 žlice.
Sol, papar - po ukusu
Opis:
Pripremati hranu.
Šampinjone operite i osušite, nakon čega se mogu oguliti. Izrežite na male kockice ili bilo koje proizvoljne segmente. Zagrijte tavu, ulijte žlicu ulja, pržite gljive 4-5 minuta.
Krumpir skuhajte dan prije i ohladite, ogulite. Izrežite na kocke srednje veličine, pošaljite u posudu.
Možete čak odabrati i bačvu krastavaca, snažnu. Izrežite ih na kockice, prebacite u posudu za salatu.
Otvorite staklenku graška i pošaljite ih ostatku sastojaka.
Pržene gljive malo ohladite i dodajte u posudu.
Prije posluživanja salate s prženim gljivama i krumpirom, začinite uljem, ubacite prstohvat soli i papra.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!