Dijetalna juha s brokulom i piletinom zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima jednostavnih i pristupačnih recepata pp. Ispast će juha koja nije hranjiva, okus je jednostavno prekrasan. Između ostalog, možete mu dodati i razno povrće od sebe, kao i žitarice, na primjer, bulgur. Ovo prvo jelo treba poslužiti vruće, u vrućini. Da biste to nadopunili, možete upotrijebiti malo domaćih krutona ili nekoliko kriški ukusnog kruha od cjelovitih žitarica. Ako je sezona brokule gotova, možete koristiti smrznutu verziju. Pa, krenimo.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Brokula - 200 g
Krumpir - 2 kom.
Mrkva - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Pileći file - 200 g
Sol, papar - po ukusu
Suhi češnjak - prstohvat
Opis:
Pripremite sve proizvode prema popisu. Ogulite, operite i osušite povrće.
Nasjeckajte luk na male kockice.
Nasjeckajte mrkvu srednjim / sitnim ribežem. Po želji se može rezati na kockice / kocke.
Krumpir narežite na srednje trake. Isperite pileći file i osušite papirnatim ručnicima. Zatim meso narežite na sitne komade, ali prethodno uklonite kožu i masnoću.
Rastavite brokulu na cvatove, isperite i osušite.
Stavite sve sastojke u lonac. Ulijte dio čiste filtrirane vode. Stavite na vatru, pustite da zavrije. Kuhajte juhu 20-25 minuta. Nakon nekog vremena začinite solju, paprom, suhim češnjakom.
Uzmite uzorak iz gotove juhe. Ulijte ga u tanjure i poslužite.
U takvu juhu možete dodati malo kiselog vrhnja ili naribanog krem sira, ako želite, bacite šaku domaći krekeri, nasjeckani zeleni luk.
Uživajte u jelu!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!