Zahvaljujući susjedu na selu, opet sam se iznenadio!
Međuobroci od rajčice i mente, što duže stoje u hladnjaku, postaju ukusniji. Susjeda na selu podijelila je recept sa mnom, ludo je zaljubljena u rajčice i stalno kuha nešto novo. I tako nastavljamo.
***************************
Recept:
rajčica -1 kg
menta -1 vezica
biljno ulje -50 ml
češnjak -5-10 zuba
sol -1 žličica (ili po ukusu)
crni papar - po ukusu
med - st.l.
METODA KUHANJA
Pripremimo fil. U posudu ulijte 50 ml biljnog ulja, dodajte češnjak prošao kroz prešu za češnjak.
sad posolimo, ja dodam 1 l. za 1 kg. soli, dodajte papra po ukusu i 1 žlica. dušo, usput, mnogi se uvijek pitaju kako možeš zamijeniti med. med se može zamijeniti šećerom ili javorovim sirupom, na primjer.
Mi miješamo.
A sada je glavni sastojak svježa menta, uzmite 1 hrpu mente i narežite je.
Umjesto mente, možete uzeti malo metvice, zimi kada nema svježe mente, možete koristiti sušenu.
Rajčice narežite na ploške ili ploške po želji.
Sada uzimamo posudu, stavljamo sloj rajčice, posipamo metvicom, zalijemo vodom i tako dalje.
Sada zatvaramo i stavljamo u hladnjak, rajčica bi se trebala dobro skuhati, kao što sam rekao, što dulje to bolje.
U hladnjacima mogu stajati 2-4 dana.
Ako želite odmah početi s kušanjem, ostavite da odstoji barem 15-20 minuta.
Detalje i detalje kuhanja možete vidjeti u mom kratkom videu ispod:
Preporučujem da pogledate recept: prigradski međuobrok
Ako vam se recept svidio, stavite ga na Klasu, podijelite ga na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije za mene su najbolja nagrada 😘 😘 😘