Napitak poput voćnog napitka može se pripremiti od raznih bobica ili voća. Neće biti poteškoća s njegovom pripremom. A rezultat je vrlo ukusno, lagano i zdravo piće. Ne trebate kuhati voćni napitak. Dovoljno je samo da zakuha ili jagodičastu kašu preliti kipućom vodom. Duljim kuhanjem nestat će svi korisni vitamini.
U trgovinama se prodaje mnogo različitih voćnih napitaka. Ali domaće će biti ukusnije i zdravije. Lingonberry je jedno od najpopularnijih bobica ovog napitka.
Sastojci:
- Brusnica - 200 gr.
- Voda - 1,5 litre.
- Šećer po ukusu
Pripremite sve sastojke potrebne za pripremu soka od brusnice. Brusnice se mogu koristiti svježe ili smrznute. Nema potrebe da ih odmrzavate prije kuhanja.
Ako se koriste svježe bobice, prvo ih je potrebno oprati u tekućoj vodi i ukloniti sve listove. Obavezno ponovite postupak kako biste izuzeli pokvarene kopije.
Stavite bobice u lonac u kojem će se pripremati voćni napitak i usitnite ih u pireu pomoću podvodnog blendera ili kaše uz drobljenje.
Pire od bobičastog voća prelijte vodom i stavite na vatru. Prokuhajte i odmah maknite s vatre. Pokrijte i ostavite da odstoji 20 minuta.
Tijekom faze kuhanja nije potrebno dodavati šećer.
Procijedite prisutni voćni napitak kroz sito.
Procijeđenom piću dodajte malo šećera po ukusu. Za takvu količinu bobica i vode obično su dovoljne 3-4 žlice. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. S obzirom da je voćni napitak još uvijek dovoljno topao, vrlo brzo će se otopiti.
Pripremljeni voćni napitak ulijte u dekanter.
Pomozi sebi!
Dobar tek!
Sok od brusnice dobro osvježava i tonizira. Tijekom zimske sezone može se jesti vruće. Tijekom postupka kuhanja dopušteno je dodati malo začina. Savršeno zagrijava i pomaže kod prehlade. A ljeti u takav napitak možete baciti nekoliko komadića leda da se rashladi.
Voćni napitak od brusnice vrlo je bogat raznim vitaminima i korisnim elementima, što blagotvorno utječe na rad probavnog sustava.
Možete dodati malo meda umjesto šećera da zasladite napitak.
Gotovo voćno piće ispada svijetlo crveno, što uzrokuje apetit i želim ga probati prije.
Kad pripremate bilo koju vrstu voćnog napitka, možete koristiti pladanj s bobičastim voćem. Na primjer, u brusnice možete dodati malo brusnica ili malina. Takvo će piće biti puno zdravije, a okus će postati svjetliji i bogatiji.
Da biste mogli kuhati voćne napitke u bilo koje doba godine, opskrbite se smrznutim pripravcima za zimu. Iako se bobica poput brusnice može jednostavno uliti u staklenku, napuniti vodom i dugo čuvati u hladnjaku.
Autor: Julia Matveeva
Zanimljivi članci:
Koja hrana sadrži estrogene za žene starije od 50 godina
8 namirnica koje sagorijevaju masnoće i koje su ukusne
Imenovan proizvod koji mora biti u svakodnevnoj prehrani
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik Vilkin!