Tepsija od krumpira s mljevenim mesom i gljivama jedna je od mogućnosti za što bržu i jednostavniju pripremu izvrsnog ručka / večere za cijelu obitelj. Takvo jelo možete kuhati s različitim vrstama mesa, ispada da je sočnije i zadovoljnije sa svinjetinom. Ovdje možete koristiti bilo koje gljive, bukovače, šampinjone, bilo koje šumske gljive prikladne su ovdje. Malo vrhnja dodati će kremasti okus tepsiji. Da biste bili sigurni u konačni rezultat, bolje je sami izraditi mljeveno meso, prikladna je bilo koja vrsta svinjetine - vrat, rame ili riblje meso.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Krumpir - 400 g
Mljeveno meso - 300 g
Šampinjoni - 200 g
Luk - 1 kom.
Rajčica - 2 kom.
Tvrdi sir - 80 g
Krema - 100 ml
Sol, papar - po ukusu
Paprika, suhi češnjak, curry - po želji
Opis:
Pripremite sve proizvode prema popisu. Odmah uključite pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
Ogulite krumpir, operite, osušite. Izrežite gomolje na tanjure. Krumpir također možete rezati pomoću rezača ili ribeža.
Stavite kriške u kalup podmazan biljnim uljem. Protresite solju, začinima po vlastitom nahođenju.
Mljeveno meso pripremite sami - mljejte bilo koji mesni pripravak u stroju za mljevenje mesa ili u zdjeli miješalice. Mljeveno meso mora biti sol i papar, staviti na vrh krumpira.
Šampinjone operite, osušite, narežite na male komadiće. Zatim stavite gljive na vrh mljevenog mesa.
U sve sastojke dodajte luk, narezan na male kockice.
Zatim u kalup ulijte dio vrhnja.
Rajčicu isperite, osušite, narežite na tanke kriške i rasporedite po sloju luka.
Izrežite sir na iste tanjure. Položite ih na rajčicu.
Premjestite posudu u pećnicu, pecite 30 minuta.
Nakon nekog vremena stavite aromatično vruće na tanjure. Možete dodati kiseli krastavci u bačvi ili svježe povrće, zeleni luk.
Uživajte u jelu!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!