Svatko može kuhati svinjski odrezak u tavi, postupak je jednostavan, brz i pristupačan. Možete ga poslužiti za stol samo tako, s bilo kojim umakom, ili dodavanjem priloga u obliku povrća, kaše ili krumpira.
Biramo svježe meso, ne smrznuto, već rashlađeno. Svinjetina se može malo unaprijed marinirati. Da ne biste ometali okus mesa, možete samo učiniti sa soli i paprom, ali ako ste veliki ljubitelj začina, dodajte još malo po ukusu.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Svinjetina - 400 g
Sol, papar - po ukusu
Biljno ulje - 3 žlice.
Opis procesa:
Pripremite svu potrebnu hranu prema popisu. Isperite meso i osušite kuhinjskim papirnatim ubrusima.
Svinjetinu narežite na sitne komade, ali ne tanke.
Podmažite svaki komad mesa biljnim uljem.
Lagano začinite solju i mljevenim paprom. Po želji dodajte začine.
Ostavite meso na tanjuru oko 5-10 minuta da se lagano marinira.
Dobro zagrijte tavu, ulijte biljno ulje. Stavite komade svinjetine u vruće ulje.
Pržite odreske sa svake strane 3-4 minute.
Nakon toga, prženo meso možete zamotati u foliju i ostaviti samo 15 minuta, ili ga možete dodatno poslati u pećnicu.
Stavite gotove svinjske odreske na tanjur, dodajte umak i / ili prilog od povrća. Zatim ponudite cjelovit obrok gostima / rođacima.
Uživajte u jelu!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!