Tajna okusa grčke salate krije se u originalnom preljevu. U većoj mjeri ovisi o njoj koliko će ukusno ispasti.
Baza klasičnog preljeva je maslinovo ulje pomiješano s origanom. U principu, na ovome se možemo zaustaviti. Ovo će biti tradicionalno odijevanje. Ali u modernom kuhanju postoji nekoliko drugih mogućnosti. U predloženom receptu, osim ulja i začina, dodaju se nasjeckani češanj češnjaka, limunov sok, mljevena paprika i malo soli. Ova se opcija također smatra prilično popularnom zbog svog izvrsnog i začinjenog okusa.
U budućnosti ovaj umak možete pripremiti za preljev ostalih salata od povrća.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Maslinovo ulje - 50 ml.
Češnjak - 2 klinčića
Limun - 0,5 kom.
Origano - 1 žličica
Sol po ukusu
Mljeveni crni papar - prstohvat
Korak po korak recept:
Pripremati hranu.
Iscijedite sok iz limuna. Za to je bolje koristiti sokovnik. Ali to možete učiniti i običnom vilicom. Obavezno uklonite iz soka sve sjemenke koje mogu pasti s limuna.
Uklonite ljusku s češnjaka. Sameljite ih pomoću posebne preše.
Uzmite čistu malu staklenku s poklopcem. Na dno stavite kašu od češnjaka, dodajte sol, papar i origano. Na vrh ulijte limunov sok.
Začine i limunov sok prelijte maslinovim uljem, dobro promiješajte.
Dobro zatvorite posudu poklopcem, protresite je nekoliko puta tako da su sve komponente povezane zajedno.
Umak za grčku salatu je spreman! Njime možete napuniti pripremljeno jelo. Ako preljev nećete odmah upotrijebiti, stavite ga u hladnjak.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!