Proteini, masti i ugljikohidrati koji su vam potrebni za napredak u sportu i održavanje visoke razine zdravlja trebaju se svakodnevno unositi. I svi ste upoznati s tim proizvodima.
Ali danas ćemo vam reći o bitno drugačijem proizvodu koji ima potpuno drugačiji učinak na vaš metabolizam, razinu zdravlja i napredak u treningu.
Što treba uključiti u prehranu?
Glavni zdravstveni problem nije alkohol, nisu neke loše navike, neaktivan način života. Glavni problem je problem sa snagom
U trgovinama je vrlo teško pronaći bilo kakve prirodne proizvode. Pa čak i ako kupimo običnu bijelu rižu (čini se, što je puno prirodnije), onda to također nije najviše prirodno - polirano je, oguljeno od ljuske, koja se sastoji od potrebnog za tijelo građevine. A te su strukture vrlo, vrlo potrebne našem tijelu.
Čak je i u Sovjetskom Savezu akademik Ugolev s drugim poznatim znanstvenicima proveo istraživanje koje je pokazalo da je u crijevo sadrži prilično veliku količinu simbiotske mikroflore, koja se hrani mekinjama, sirovim vlakno. A u stanju je sintetizirati ogromnu količinu aminokiselina, vitamina i mikroelemenata koji nedostaju u tijelu.
Oduzimanjem tijela ovih vlakana moguće je osigurati da se simbiotska mikroflora počne propadati, što će kao rezultat dovesti do zdravstvenih problema.
Štoviše, tijekom evolucije same balastne tvari bile su uključene u brojne tjelesne funkcije, uključujući razmjenu steroida. Dakle, ljudska konzumacija kruha od cjelovitih žitarica dovodi do smanjenja kolesterola u krvi, što je usporedivo s rezultatom primjene posebnih lijekova. Objašnjenje ovog fenomena je da su metabolički procesi kolesterola, žučnih kiselina i steroidnih hormona međusobno povezani.
Ugolev je također dokazao da hormonalni sustav probavnog trakta proizvodi više hormona nego drugi organi. Stoga je neophodna konzumacija hrane bogate vlaknima.
Nažalost, nije uvijek moguće jesti dovoljno povrća i voća, kako preporučuju liječnici. A postoji i jednostavan izlaz - uključiti u prehranu pšenične ili ražene mekinje.
Mogu se dodavati salatama, prilozima, napravljenim na osnovi raznih jela, glavna stvar je da su ti proizvodi stalno u prehrani. To će ojačati imunološki sustav, poboljšati rad probavnog trakta i pomoći u treningu. A glavna prednost je niska cijena, jer mekinje koštaju lipu.
2 recepta za zdrave mekinje
Palačinke (za jednu osobu):
- Pomiješajte 2 žlice. mekinje s 1,5 tbsp. mekani svježi sir, dodajte jaje.
- Pržite u tavi bez dodavanja ulja dok ne porumeni.
Kotleti s krumpirom (dobijete 3 mala kotleta):
- 40-50 g mekinja prelijte s 50 ml mlijeka, ostavite 20 minuta.
- Kuhajte 200 g krumpira, ogulite, nasjeckajte.
- Dodajte 1 žlica. maslac, 1 jaje, ulijte mekinje, temeljito promiješajte.
- Za okus možete dodati malo prženog luka.
- Oblikujte 2-3 kotleta i kuhajte u pećnici ili na tavi.
Recite nam volite li mekinje, koliko ih često koristite i koja ukusna i neobična jela kuhate na temelju njih?
Još zanimljivih članaka:
Fantastična svojstva ljuske oraha
Što dodati čaju da bude zdraviji?
10 najboljih izvora kalcija u hrani
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!