Najviše volim ovu opciju pilećeg filea. Pileći ćevap u pećnici ispada nevjerojatno nježan, sočan, ukusan i aromatičan.
Uz file, u recept dodajte i cherry rajčice i malo gljiva. Od sebe možete dodatno uzeti začine i razno povrće. Da biste ispekli ćevap, trebat će vam i ražnjići ili mali drveni štapići. Izvana ćemo dobiti vrlo lijep rezultat, vrijedan svečane proslave.
Gotove ćevape poslužite slasno uz začinsko bilje, svježe povrće, umake ili kečap. Udovoljavajuća opcija je dodavanje krumpira ili kaše vrućem mesu na ražnjićima.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Pileći file - 300 g
Cherry rajčica - 6 kom.
Šampinjoni - 4 kom.
Sol, papar, suhi češnjak, začini - po ukusu
Biljno ulje - 2 žlice.
Timijan - 1 grančica
Opis:
Pripremite svu hranu. Uključite i zagrijte pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
Pileći file kupujte svježi, rashlađeni, ne smrznuti. Isperite i osušite piletinu. Izrežite na prilično velike komade. Po želji se fileti mogu zasebno marinirati u soji ili bilo kojem drugom umaku, začinima.
Šampinjone operite i osušite. Uklonite noge i ostavite kape.
Operite i osušite rajčicu. Ako su premali, ostavite ih cijele, veće prepolovite.
Sve pripremljene sastojke pospite solju, paprom, suhim češnjakom.
Uzmite dubok oblik i pripremite ražnjiće. Na njih nanižite piletinu, rajčice i gljive. Prenesite prazne prostore u obrazac, kao što je prikazano na fotografiji.
Po želji ovdje dodajte grančicu timijana za nježnu aromu. Prebacite jelo u pećnicu. Pecite ražnjeve 25 minuta, povremeno ih okrećući. Ako u pećnici postoji konvekcija, uključite je.
Nakon nekog vremena na stol poslužite gotove pileće ražnjiće na ražnjevima.
Uživajte u jelu!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!