Danas ćemo pripremiti jednostavno i ukusno predjelo koje će jednostavno savršeno nadopuniti jela od mesa, ribe ili peradi. Pohane tikvice iznutra će ispasti nježne, a izvana pikantne zlatno smeđe kore zobenih pahuljica i začina. Za prženje koristit ćemo kukuruzno ulje, ono će dati dodatnu aromu i ugodan aftertaste našim apetitnim štapićima.
Pohane pržene tikvice možete poslužiti za stol s umakom ili samo s kiselim vrhnjem, grančicom aromatičnog bilja.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Mlade tikvice - 1 kom.
Pileća jaja - 1 kom.
Zobene pahuljice - 3 žlice.
Sol, papar - po ukusu
Suhi češnjak, paprika - po ukusu
Kukuruzno ulje - 1 žlica
Opis:
Pripremite sve komponente. Za recept je bolje koristiti mlade tikvice, s nježnom kožom i mekim sjemenkama.
Količina začina može se povećati. Izaberite između široke palete mješavina koje volite.
Zobene pahuljice premjestite u posudu miješalice, nasjeckajte velikom brzinom. Kao rezultat, trebale bi postojati male mrvice zobi.
Protresite pileće jaje u posebnu posudu.
Isperite i osušite tikvice, a zatim obrišite krajeve s obje strane. Narežite povrće na srednje velike duguljaste komade.
Umočite svaku prazninu od tikvica u jaje.
Zatim štapiće premjestite na tanjur s pohanjem od zobi. Pomiješajte prethodno nasjeckane zobene pahuljice sa začinima.
Zagrijte tavu, ulijte malo kukuruznog ulja. Prebacite tikvice i pržite sa svih strana nekoliko minuta.
Gotove štapiće od tikvica u hrskavom paniranju dodajte umak, ukrasite po ukusu i poslužite.
Uživajte u jelu!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!