Riža s mesom u polaganom kuhalu ispada vrlo zadovoljavajuća, bogata i baršunastog okusa. Ovo jelo lako će utažiti glad i ispuniti vas gotovo cijeli dan. Ako je na raspolaganju janjetina ili svinjetina, tada je najbolje kuhati rižu s ovom vrstom mesa, jer govedini treba dulje vrijeme i praktički ne sadrži masnoću. Odaberite meso s malim, masnim slojevima: rebra ili podkrilja.
Zapamtite da prvo meso trebate kuhati 1 sat, a tek onda dodajte opranu rižu. U suprotnom, ili će meso ispasti žilavo, a riža će biti dobro kuhana, ili će meso biti mekano, a žitarice će se svesti u pire od krumpira ili kašu. Budući da je janjetina prilično masna, ne trebate dodavati maslac / biljno ulje, ali dobro će vam doći različiti začini!
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Janjetina - 500 g
Riža - 150 g
Voda - 0,8 l
Lovorov list - 3 kom.
Sol - 0,5 žličice
Mljeveni crni papar - 3 prstohvata
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Isperite meso u vodi, odrežite filmove i žile s njega, pogotovo ako, poput mene, kuhate ovčetinu. Izrežite na komade i stavite u zdjelu multivarke. Dodajte listove lovora, sol i vruću vodu. Aktivirajte način "Kuhanje" ili "Meso" na zaslonu opreme oko 1 sat, zatvorite poklopac i pričekajte zvučni signal.
Nakon navedenog vremena meso kušajte - trebalo bi biti mekano i izvaditi se iz kostiju.
Isperite žitarice u vodi i dodajte izravno u juhu u posudi multivarka. Za brzo kuhanje odaberite bilo koju kuhanu rižu: dugozrnatu ili okruglu.
Popaprite, dodajte ostale začine i začinsko bilje po želji. Ako volite jela s okusom češnjaka, možete pritisnuti nekoliko oguljenih režnjeva češnjaka. Rižina kaša s nasjeckanim koprom ili peršinom vrlo je ukusna.
Aktivirajte način "Riža" ili "Kuhanje" 20 minuta. Pokrijte uređaj poklopcem.
Promiješajte rižu nakon 5-10 minuta da se ne lijepi za dno posude. Ne trebate prečesto miješati.
Čim se oglasi zvučni signal, mrvičasta i ukusna riža s mesom u slow štednjaku bit će spremna.
Stavite ga na tanjure zajedno s aromatiziranim komadićima janjetine. Poslužite uz povrtna salata ili svježe povrće, umočiti, kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti itd.
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!