Uključivanje nekih začina u prehranu pomoći će vam da izgledate znatno mlađe. Anjula Devi, koja sa 51 godinu izgleda gotovo 20 godina mlađa, podijelila je recepte za takvo pomlađivanje.
Anjula Devi - tko je ona?
A njezin život - nije bio život holivudske glumice, nije prolazio u dokolici i luksuzu. U dobi od deset godina počela je pomagati ocu u kuhinji, odlazeći svako jutro na indijsku tržnicu po svježu hranu. A onda je čitave dane provodila za štednjakom i brinula o sestri s autizmom.
Ali trenutno ona ima vlastiti posao koji je povezan s indijskom kuhinjom. To su trgovine i kulinarska škola.
Danas je jedna od najpoznatijih indijskih kuhara u Engleskoj. A Anjula Devi ne skriva zbog čega izgleda tako dobro.
Prvo je napustila umjetne boje i konzervanse i prešla na prirodno povrće. Ali najvažnije što joj pomaže da izgleda mlado su začini.
Netko bi mogao biti skeptičan prema njezinom mišljenju, ali nedavna istraživanja znanstvenika s Oxforda i Harvarda, kao i Kineske akademije medicinskih znanosti, dokazala su da ljudi koji svakodnevno uključuju prirodne začine u svoju prehranu, imaju manji rizik od kardiovaskularnih bolesti, onkoloških patologija, a također imaju i lijepu zdravu koža.
A pojava Anjule Devi potvrda je toga.
Sastavili smo vodič koji začine biste trebali jesti kako vam lice ne bi bilo naborano.
TOP-7 začina
Kim
Potiče rad obrane tijela, potiče bolju i bržu probavu. A da biste ublažili prilično oštar okus ovog začina, samo trebate zagrijati sjeme nekoliko sekundi na ulju, a zatim dodati u jelo.
Korijandar
Sadrži puno željeza, a ovaj začin djeluje i antimikrobno, sprječava alergije. Odlično se slaže s ostalim začinima, pogodnim za bilo koje jelo.
Smeđa gorušica
Ovaj začin usporava proces starenja, pomaže lakše podnijeti menopauzu. Ima ugodan okus.
Kašmirski čile
Ovaj začin sadrži puno vitamina C i antioksidansa koji su toliko potrebni za održavanje mladolike kože. Puno je oštriji od uobičajenog čilija, ali ima izraženiju aromu.
Kurkuma
Poznati začin koji pomaže kod artritisa, žgaravice, prehlade. Ugodnog je mošusnog okusa i daje jelu lijepu narančastu boju. Međutim, važno je pravilno postupati s kurkumom - ako malo pretjerate, možete pokvariti okus jelu.
Cimet
Ovaj začin smanjuje šećer u krvi, loš kolesterol. Može se dodati ne samo u deserte, već i u pića, na primjer, dobro se slaže s kavom, čajem.
Zeleni kardamom
Regulira pritisak, ima blagi laksativni učinak. Vrlo skupo, poznatiji kao "Kralj svih začina". Pogodno za začinjavanje bilo kakvih pića ili obroka. A u Indiji ljudi žvaču sjeme kardamoma kako bi održali dah i zube zdravima.
Još zanimljivih članaka:
TOP-8 proizvoda za čišćenje začepljenih krvnih žila
Od čega su zapravo napravljene kobasice: cjelovit popis aditiva
10 razloga da nikad više ne odem u McDonald's
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!