Da, da, ovo je pitanje vrlo relevantno, posebno u naše vrijeme, kada se na policama supermarketa nalazi milijun različitih kobasica. Nema sumnje da za salatu koriste kuhanu kobasicu najvišeg stupnja - "Olivier" je s njom postao simbol ruske kuhinje i sigurno se poslužuje u stranim restoranima, međutim, zbunjujući sastojke. Često ga možete pronaći s lukom, rajčicom, grahom, iako teško možete nekoga iznenaditi raznim kulinarskim remek-djelima.
Međutim, pitanje ostaje neriješeno! Naravno, želim kupiti kvalitetan proizvod kako bi jelo bilo ukusno.
U Rusiji se "Olivier" nesmetano kuhao s mesom i divljači, a u našim trgovinama, tetrijebima, nažalost, samo s pilićima prepelicama i brojlerima. Od takve ptice nema nula smisla i korisnosti!
Inače, spor između kulinarskih stručnjaka oko dodavanja mesa ili kobasica u postotku pokazao se sljedećim: 50% doda kuhanu govedinu jelu, 50% doda kuhanu kobasicu. Ali postoje i oni kojima je jelo s dimljenom kobasicom boljeg okusa. Međutim, ispostavilo se da su i oni opsjednuti agonijom odabira raznih takvih proizvoda. Po mom mišljenju, puno je više vrsta dimljenih kobasica nego kuhanih.
Dakle, za sočnu i ukusnu salatu odabiremo vrhunsku kuhanu kobasicu, bez masti i slanine, u prirodnom omotu! Kobasice spadaju pod ove uvjete: "Ostankinskaya", "Doktorskaya", "Velyachya" i "Mlijeko" najvišeg stupnja, "Jubilej". Takav proizvod je pokvarljiv, pogotovo bez hladnjaka.
Smatra se da kobasica ne smije biti masna, jer je jelo odjeveno majonezom. Inače, postoji čak i kuhana kobasica s komadićima mesa, ali ne i šunka. Njegovo ime je "Lyonskaya". Dakle, ako se sa svojom srodnom dušom svađate što koristiti: meso ili kobasicu, nabavite kobasicu s mesnim slojevima i svi će biti sretni!
Glavna stvar je ne kupiti prvi i drugi razred iz razloga što dopuštaju obrezivanje, brašno, razne dodatke, slaninu, slaninu i biljne proteine. Ne štedite novac za visokokvalitetni proizvod, inače nekvalitetan može pokvariti cijeli ukus jela! Kuhati salata "Olivier" sa zadovoljstvom i to ne samo praznicima!
Autor: Alena Prika
Još zanimljivih članaka:
TOP-8 proizvoda za čišćenje začepljenih krvnih žila
Od čega su zapravo napravljene kobasice: cjelovit popis aditiva
10 razloga da nikad više ne odem u McDonald's
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!