Da biste upoznali Godinu bijelog štakora 2020, morate na odgovarajući način pripremiti i postaviti stol, dajući popularnim grickalicama zanimljiv i živopisan izgled, na primjer, ukrašavajući ih pod simbolom godine. Tako možete aranžirati prepoznatljivu salatu "Haring pod bundom"!
Bijeli se ogrtač može stvoriti pomoću kuhanih pilećih bjelančevina začinjenih majonezom. Jedino je negativno što vrlo brzo poprimi ružičastu boju zahvaljujući soku od cikle. Stoga je stavite na salatu neposredno prije posluživanja ili napravite sloj repe odmah nakon krumpira. Ne zaboravite dodati majonezu u sve slojeve kako bi jelo bilo sočno.
Sastojci:
Haringa u ulju (čuva 200 g) - 1 kom.
Cikla - 2 kom.
Veliki krumpir - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Jabučni ocat - 40 ml.
Majoneza - 6 žlica
Pileće jaje - 5 kom.
Sol po ukusu
Masline - 2 kom. (za oči)
Kako kuhati:
Pripremati hranu. Kuhajte povrće unaprijed dok ne omekša i ohladite u hladnoj vodi. Učinite isto s pilećim jajima. Ako su mali, trebat će vam malo više, otprilike 6-7 komada.
Ogulite povrće. Repu naribajte odvojeno od ostatka povrća u posudu za salatu, koristeći sitan mrežasti ribež.
Rende odmah isperite. Naribajte kuhani krumpir i mrkvu. S potonjim izrežite tri kruga prije trljanja - to će biti uši i rep.
Ogulite jaja i isperite u vodi, odvojite na bjelanjke i žumanjke. Potonje dodajte mrkvi.
Ogulite luk i isperite vodom. Narežite na kockice i ulijte u posudu. Dodajte ocat 5 minuta, a zatim ocijedite.
Izrežite haringu od konzervi na male kockice, stavite u sredinu posude. Dalje rasporedite ukiseljeni luk.
Kombinirajte naribanu krumpirovu masu s majonezom bilo kojeg sadržaja masti. Posolite i stavite na sloj luka.
Zgnječite žumanjke i pomiješajte ih s masom od mrkve i majonezom, prstohvatom soli. Ovu smjesu rasporedite po sloju krumpira.
Iscijedite sok iz cikle, inače će vam salata isplivati. Pomiješajte ga s majonezom i malo soli, i stavite na sloj mrkve.
Kuhane pileće proteine naribajte na sitnoj mrežici za ribež u posudu, pomiješajte s malo soli i majoneze. Stavite ovu smjesu na vrh salate kako biste oblikovali oblik štakora.
Napravite mala udubljenja i stavite krugove kuhane mrkve - uši. Spiralno izrežite preostali krug mrkve i pričvrstite rep. Od maslina napravite oči i nos. Zabodite stabljike zelenila u nos - to će biti brkovi.
Rasporedite kriške maslina poput nogu - vaš bijeli štakor je potpuno spreman! Može se poslužiti za stol i zadiviti goste i obitelj.
Autor: Alena Prika
Zanimljivi članci:
Znanstvenici su rekli zašto ne biste trebali jesti puno jaja
TOP-8 proizvoda za čišćenje začepljenih krvnih žila
Nazvano 6 namirnica koje pojačavaju metabolizam nakon 50. godine
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!