Mnogi ljudi znaju okus takvog kolača. Tijekom 80-ih, kada na policama nije bilo gotovo ništa, "Krumpir" je bio vrlo popularan.
Možete kuhati od mrvica ili kolačića. No, jedna od najukusnijih opcija je "Krumpir" iz biskvita. Proces kuhanja takve delicije dostupan je čak i djetetu. Glavno je imati na raspolaganju gotov biskvit.
Sastojci:
- Jaja - 4 kom.
- Šećer - 120 gr.
- Brašno - 100 gr.
- Kakao - 50 gr.
- Mlijeko - 100 ml.
- Maslac - 50 gr.
- Vanilin - prstohvat
- Soda - prstohvat
- Čokolada - po želji
Korak po korak recept:
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni. Prosijte brašno sa sodom bikarbonom i vanilijom kroz sito. Prethodno izvadite ulje iz hladnjaka da omekša.
Prvi korak je ispeći biskvit. Da biste to učinili, kombinirajte jaja sa šećerom u posudi za tučenje. Istucite ih u pahuljastu masu koristeći najveću brzinu miksera.
Zatim ručno pjenjačom umiješajte smjesu brašna u jaja. Lagano promiješajte tijesto da mu se sjaj ne slegne.
Gotovo tijesto izlijte u posudu za pečenje (18-20 cm). Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40-50 minuta.
Provjerite spremnost pečenja ražnjem. Pierce - ako je suh, onda je biskvit spreman.
Gotov biskvit izvadite iz pećnice i izvadite iz kalupa. Potpuno ga ohladite. Za brzo hlađenje možete ga poslati u hladnjak.
Ohlađeni biskvit izlomite na komade.
Stacionarnim miješalicom sameljite ih u mrvice.
Dodajte mekani maslac.
Ulijte kakao i dodajte malo po malo mlijeka.
Rukama umijesite tijesto za tortu u homogenu masu.
Slijepe ovalne praznine otprilike iste veličine. Stavite svaki pecivo u papirnatu kapsulu.
A možete ga ukrasiti na različite načine: čokoladom, vrhnjem, kakaom ili orašastim plodovima. Moguće ga je ostaviti i potpuno bez ukrasa. U ovom receptu kolači su ukrašeni rastopljenom čokoladom.
Stavite u hladnjak na 1 sat.
Pomozite si kolaču s krumpirom čaj ili kava.
Uživajte u čaju!
Mljevenim orasima možete dodati tijesto od krumpira. Neposredno prije toga potrebno ih je popržiti na suhoj tavi. To će orasima dati svjetliji okus i aromu. Tada, ispred takve torte, zasigurno nitko ne može odoljeti! S pravom zauzima svoje počasno mjesto na ljestvici brzih i ukusnih slastica!
Autor: Julia Matveeva
Zanimljivi članci:
"Pomlađujući" začini: 4 začina koji mogu produžiti život
10 proizvoda-sagorijevača masti, od kojih će se višak kilograma početi "topiti"
5 mitova o mononatrijevom glutamatu u koje biste trebali prestati vjerovati
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!