Šećer nije najzdraviji proizvod. Opasno je i za figuru i za zube. Mnogi ga zamjenjuju umjetnim zaslađivačima, ali često su čak i hranjiviji od običnog rafiniranog šećera. I tako da odbijanje ovog proizvoda za vas ne postane ozbiljan test, bolje je koristiti prirodna zaslađivače, o čemu ćemo sada razgovarati. A sigurno ih ima u vašoj kuhinji.
Grožđice
Osušeno grožđe sadrži puno vlakana i antioksidansa. Također će biti izvrsna zamjena za pečenje. Pokušajte dodati prstohvat unaprijed nasjeckanih grožđica u tijesto i pogledajte kako je ukusno gotovo jelo.
javorov sirup
Omiljeni proizvod Kanađana i Amerikanaca. Ima mnogo prednosti. Prvo, ovaj je proizvod potpuno prirodan i izrađen je od soka od povrća. Drugo, sadrži više od 50 korisnih antioksidansa koji su toliko važni za naše zdravlje.
Međutim, kada kupujete javorov sirup, morate biti oprezni - mnogi nepošteni proizvođači stvaraju umjetni proizvod koji je samo po imenu i izgledu sličan javorovom sirupu.
Pazite da na pakiranju bude naznačeno od čega je izrađeno. Inače će se služiti "kemijom".
Limun
Da, limun nije toliko sladak kao šećer, ali je bolji za mozak jer sadrži glukozu. Možete ga dodati čaju, kavi i koristiti mljevenu koricu umjesto šećera u pečenim proizvodima.
Med
Vrijedno je reći veliko hvala pčelama koje ga proizvode. Dodajte crni čaj malo meda za ukusan ukus. Ali uz to, ovaj je proizvod bogat antioksidansima koji povećavaju imunitet i pomažu u zaštiti od prehlade.
Glavna stvar je dodati med već ohlađenom piću, inače može biti opasno za zdravlje.
Jabučni umak
Izvrsna alternativa slatkišima i jetri, koji su poprilično štetni za tijelo. U jutarnju kašu dodajte par žlica pire krumpira. A ako također koristite cimet i mljevene orašaste plodove, možete dobiti prekrasan i, što je najvažnije, zdrav desert.
Cimet
Izvrsna zamjena za šećer za ljubitelje kave. Ako ga dodate svom omiljenom piću, odmah ćete osjetiti val energije. Osim toga, cimet ne samo da piću daje malo pikantnosti, već ga čini i slatkim, a omogućuje vam i povećanje obrambene sposobnosti tijela i rješavanje viška kilograma.
Brusnica
Iznenađujuće je da se brusnice mogu koristiti umjesto šećera u pečenim proizvodima. Bobica će smanjiti kaloriju, a ujedno će imati pozitivan učinak na zdravlje.
Datumi
Njihova glavna vrijednost je nizak GI, a konzistencija ploda prilično je viskozna, što ih omogućuje upotrebu za pripremu zdravih žitnih pločica.
Za razliku od onih u trgovini, oni neće imati šećera, što znači da će biti korisniji.
Grejp
Da, uopće nije slatko, ali grejp sadrži askorbinsku kiselinu. Stoga ga treba koristiti u pripremi svježeg soka, sirupa, koktela. I ukusno i zdravo.
Mlijeko
Druga mogućnost je izbjegavanje dodavanja šećera u kavu. To ga čini slađim, a također sprječava da piće izbaci kalcij iz tijela.
Agave nektar
Ovo je voće poznato još iz doba Asteka, koji su ga nazivali darom bogova. Nektar je viskozan, zlatan, izgleda poput meda i izvrsno se slaže s čajem. Jedini nedostatak je taj što se nektar ne može konzumirati u velikim količinama zbog sadržaja fruktoze u sastavu.
Pire od banane
Izvrsna opcija za pečenje - pire krumpir dat će vašim omiljenim muffinima slatkast okus, a savršeno će zamijeniti šećer. Uz to, muffini napravljeni od pasirane banane bit će paperjasti dok će vašu figuru održavati u formi.
Smrznuti voćni sok
Izvrsna će vam pomoć zamijeniti šećer u sladoledu koji ljeti konzumiramo u velikim količinama. Ovo je prekrasna ljetna slastica, a još uvijek praktički nije visoko kalorična.
Eritritol
To je polihidrični alkohol koji se nalazi u mnogim plodovima. Danas se u trgovinama prodaje u obliku bijelog praha ili granula sa sadržajem kalorija od samo 0,2 Kcal po 1 g. Da, ova je tvar manje slatka od šećera na koji smo navikli jesti, ali nije opasna za zube i figuru.
Kakao
Glavno je da je prirodno. Napitak napravljen od njega pokazat će se aromatičnim, ukusnim, pa čak i korisnim zbog jedinstvenog sastava zrna kakaa. Uz to, kakao u prahu možete dodati jutarnjim žitaricama, desertima, pecivima, što će deserte učiniti slađima bez dodavanja šećera.
Ekstrakt stevije
Jedna od najboljih zamjena za tradicionalni šećer, koji je 300 puta slađi. Prirodno je, odnosno u sastavu nema kemije. Sadržaj kalorija u ekstraktu je nula, osim toga, dodavanje pićima ili pečenim proizvodima neće ni na koji način utjecati na razinu glukoze.
Kokosov šećer
Napravljen je na bazi kokosovih cvjetova i prodaje se u obliku paste ili granula, tako da se može koristiti u pripremi pića i u pripremi slastica. Ali još jedna prednost je visok udio kalija, koji će našim kostima pomoći da ostanu u izvrsnom stanju.
Još zanimljivih članaka:
Liječnici su imenovali 7 najvažnijih namirnica za žene starije od 45 godina
5 namirnica koje oslabljuju crijeva odrasle osobe
Ovih 6 kombinacija hrane i lijekova mogu biti smrtonosne
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik Vilkin!