Uz svu naizgled složenost pripreme ovog jela, zapravo je prilično jednostavno za pripremu. Krumpir je pečen u pećnici i potpuno natopljen vrhnjem. Nježni kremasti završetak ovog jela natjerat će vas da ga uvijek iznova kuhate.
Muž traži da češće kuha.
Sastojci:
- Krumpir - 1 kg.
- Luk - 1 kom.
- Tvrdi sir - 150 gr.
- Krema - 200 ml.
- Biljno ulje - 30 gr.
- Sol po ukusu
- Začini po ukusu
Pripremite sastojke za kuhanje krumpira na engleskom jeziku. Ogulite gomolje i isperite ih prljavštinom.
Oguljeni krumpir prepolovite i svaku polovicu narežite na klinove. Isperite pod tekućom vodom kako biste isprali višak škroba.
Klinove krumpira prelijte kipućom vodom, pustite da zavrije i kuhajte 2-3 minute. Zatim ispustite vruću vodu.
Dok krumpir ključa, pripremite sir. Naribajte ga na srednje ribežu u zasebnu posudu.
Ogulite luk. Isperite u hladnoj vodi. Oguljeni luk sitno nasjeckajte.
Pripremite posudu za pečenje. Premažite ga biljnim uljem i na dno stavite nasjeckani luk.
Zatim rasporedite polovicu napola skuhanog krumpira. Po ukusu pospite s malo soli, začina i polovicom ribanog sira.
Preostali krumpir stavite u drugi sloj i pospite naribanim sirom. Preliti vrhnjem.
Stavite posudu sa sadržajem u pećnicu, zagrijanu na 190 stupnjeva, na 30-40 minuta.
Gotovi krumpir lagano će postati zlatni, a sir će se rastopiti.
Poslužite vruće.
Stavite na tanjure i pomozite si.
Dobar tek!
Takav mirisni engleski krumpir može se kuhati ne samo u posudi za pečenje. Izvrsna opcija bila bi pečenje u loncima. Za svjetliju aromu gotovog jela prilikom pečenja možete dodati malo mljevenog češnjaka. Odozgo pospite svježim nasjeckanim začinskim biljem.
Pečeni krumpir možete poslužiti samostalno za bilo koji obiteljski ručak ili večeru. A možete ga koristiti i kao prilog za mesna jela.
Autor: Julia Matveeva
Zanimljivi članci:
Ova hrana može postati otrovna ako se zloupotrijebi.
TOP 6 proizvoda za poboljšanje vida nakon 40 godina
7 osnovnih namirnica za pušače i ovisnike o alkoholu
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik Vilkin!