Mliječna ječmena kaša idealno je jelo za doručak, posebno za djecu koja ne vole piti čisto mlijeko. Osim toga, ne trebate trošiti nikakav trud i vrijeme - multivarka će kuhati za vas, pa čak i držati jelo zagrijanim dok se sva rodbina ujutro ne okupi za stolom.
Po želji možete napraviti slanu ili slatku kašu, a prilikom posluživanja dodajte med, mlijeko, sirup, džem, džem, preljev ili par mesnih proizvoda: kotleti, kobasice itd. Da biste dobili mrvicu kašu, bolje je smanjiti vrijeme kuhanja s 1 sata (često je to postavljeno u načinu "Kaša") na 30 minuta. Mlijeko se može koristiti u bilo kojem sadržaju masti, pasterizirano ili domaće, ali uvijek kuhano!
Sastojci:
Ječmena krupica - 200 g
Mlijeko - 400 ml
Vruća voda - 200 ml
Maslac 73% masti - 70 g
Sol po ukusu
Priprema:
1. Sortirajte ječam, uklanjajući ostatke, ulijte ga u duboku posudu i napunite hladnom vodom. Isperite nekoliko puta dok ljuska više ne ispliva na površinu tekućine.
2. Opranu žitaricu ulijte u posudu multivarka i ravnomjerno je rasporedite unutra. Nema potrebe za podmazivanjem dna posude.
3. Dodajte sol ili šećer ako ćete raditi slatku kašu.
4. Ulijte vruću vodu i mlijeko. Nužno je dodavati vodu, jer će se u čistom mlijeku žitarice sporije kuhati zbog prisutnosti mliječne kiseline, a na taj će način apsorbirati vodu i nabubriti, otopljene u mlijeku. Aktivirajte način "Kaša" na ploči vozila, smanjite vrijeme na 30 minuta i zatvorite poklopac. Ako želite, ne možete smanjiti vrijeme, ali tada ćete na izlazu dobiti gotovo homogenu masu. Bavite se svojim poslom i pokušajte ne otvarati poklopac opreme kako ne biste ispuštali paru.
5. Zvučni signal će vam reći da je hrana gotovo gotova. Otvorite poklopac multivarka, pazeći da se ne opečete, dodajte maslac ili drugu masnoću po vašem izboru, lagano promiješajte i ponovo zatvorite. Ostavite da se kaša popari i upija u kremastu aromu još 5-10 minuta. Natečena krupica privući će ga i postati puno sočnija i ukusnija.
Aromatičnu ječmenu kašu iz multivarka raširite na tanjure, začinite raznim dodacima i poslužite vruće za stol, pozivajući svoju obitelj.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)