Oduševljena salata s korejskom mrkvom priprema se od minimalne količine apsolutno jednostavnih proizvoda. Ima jednostavan recept za kuhanje, dok okus jela opravdava njegovo ime. Salata je složena u slojevima, što ju čini vrlo lijepom i svijetlom. Pogodno i za svakodnevni jelovnik i za svečano posluživanje.
Sastojci:
- Pileći file - 1 kom.
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Šampinjoni - 300 gr.
- Luk - 1 kom.
- Korejska mrkva - 150 gr.
- Majoneza - 100 gr.
- Biljno ulje - 1 žlica.
- Sol, papar - po ukusu
Pripremite svu potrebnu hranu.
Isperite gljive, izrezane na srednje velike segmente. Ogulite luk, nasjeckajte na kockice. Stavite gljive zajedno s kriškama luka na zagrijanu površinu tave.
Prvo isparite svu tekućinu, a zatim dodajte ulje. Pržite smjesu 3 minute, začinite solju.
Pileći file kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Približno razdoblje kuhanja je 20 minuta od trenutka kada voda zavrije. Meso ohladiti, narezati na kockice.
Da biste oblikovali salatu, uzmite prsten za oblikovanje i stavite je na ravni tanjur. U prvi sloj stavite šampinjone pržene s lukom, nanesite tanki sloj majoneze na vrh, glatko.
Stavite narezke na gljive.
Premažite i piletinu majonezom.
Isperite krastavce, izrežite na trake. Oblikujte još jedan sloj. Ne trebate krastavce prekriti majonezom.
Korejsku mrkvu narežite na kraće trake. Stavite preko svježih krastavaca. Ni ovaj sloj ne smije biti prekriven majonezom.
Uklonite prsten za oblikovanje, ukrasite vrh sjeckanim svježim začinskim biljem.
Nije potrebno inzistirati na salati Delight; nakon kuhanja mora se odmah poslužiti.
Dobar tek!
Autor: Svetlana Denisova
Zanimljivi članci:
TOP-8 proizvoda za čišćenje začepljenih krvnih žila
Koji proizvodi sadrže estrogene za žene starije od 50 godina
6 impresivnih promjena u vašem tijelu kada napustite sodu
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik Vilkin!