Često u našim supermarketima možete doći do ugodnih promocija i cijena mnogih proizvoda. Ljeti često dodiruju odjeljak o mrazu. U tom su razdoblju mnoge trgovine i proizvođači postavljali smiješne cijene smrznutih bobica. Ako naletim na takvu promociju, uvijek kupim smjesu od bobica. Često sadrži jagode, maline, borovnice, kupine, crni ribiz i brusnice. Ova smjesa može se koristiti za pripremu mnogih ukusnih jela zimi. Kompoti, nadjevi za pite, knedle, umaci od mesa i peradi nevjerojatno su ukusni. Danas ćemo pripremiti ukusno i zdravo piće - jednostavan domaći kompot.
Sastojci:
Smjesa smrznutog bobičastog voća - 300 g
Voda - 1 litra
Granulirani šećer - 4-5 žlica
Priprema:
1. Za pripremu kompota od bobica pripremit ćemo potrebne proizvode. Ovaj put sam platno s bobičastim voćem odmrznuo kako bih pokazao koliko soka može biti u paketu. Mi ga nikako ne isušujemo, sve ide u akciju. Ako pripremate nadjev za pitu od takvih smrznutih bobica, možete dodati malo kukuruznog škroba koji će zgusnuti ovaj sok. Ako okruglice, a zatim uz dodatak šećera, možete kuhati ukusni gusti umak i staviti bobice u punjenje.
2. U loncu ili paprikašu trebate kuhati litru čiste vode za piće, pažljivo stavite bobice i sok u nju, promiješajte.
3. Prokuhajte 3-4 minute, a za to vrijeme svi će isplivati, na površini će se pojaviti pjena. Mora se stalno uklanjati žlicom kako bi se napitak pokazao čistim i prozirnim.
4. Zatim dodajte šećer po ukusu. Njegova količina ovisi o sorti i slatkoći bobica. Jedemo malo šećera, pa su nam bile dovoljne četiri žlice, ako imate slatki zub, dodajte još, a ako ste, naprotiv, kategorički protiv ovog proizvoda, zamijenite ga medom. Kompot kuhajte još 2 minute.
5. To je to, isključite plin, maknite posudu sa štednjaka, pokrijte i ostavite dok se potpuno ne ohladi. Za to će vrijeme sve bobice dati svoj okus i aromu, a piće će postati zasićeno ne samo okusom, već i bojom. Prije posluživanja ohlađeni kompot premjestite u hladnjak.
Gotov hladni kompot zajedno s bobicama ulijte u bilo koje posude i poslužite sa žličicama ili desertnim žlicama.
Uživati!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro