Za pristaše pravilne prehrane uvijek je pitanje - kuhati to kako bi se dobilo nemasno, hranjivo i ukusno jelo? Ako za ručak imate pileći file, predlažem da ga kombinirate s brojnim sezonskim povrćem za ukusnu salatu.
Povrće samo po sebi savršeno naglašava međusobno okus: paprika, krastavci i rajčica mnogima su tradicionalna i poznata kombinacija. Uz to, ljeti koštaju lipu, a čak i ako niste na dijeti ili PP-u, svejedno ih morate što češće uključivati u svoju prehranu, tako da ona postane pravilno uravnotežena.
Kuhajte piletinu - jednostavnije i lakše rješenje. Za preljev koristite kap ulja češnjaka i sok limete.
Sastojci:
Pileći file (kuhani) - 200 g
Pileća jaja - 2 kom.
Rajčica - 2 kom.
Svježi krastavci - 2 kom.
Slatka paprika - 0,5 kom.
Cilantro - za posluživanje
Sol, papar - po ukusu
Ulje češnjaka - 1 žlica
Sok od limete po ukusu
Opis:
1. Pripremite svu potrebnu hranu prema popisu. Filete skuhajte unaprijed, a kako biste na kraju dobili željenu strukturu mesa - nježnog i mekog - meso ostavite u brudetu dok se potpuno ne ohladi! Također je bolje kuhati pileća jaja unaprijed, držeći ih 8-10 minuta u malo posoljenoj kipućoj vodi.
2. Odaberite svježe krastavce, provjerite ima li gorčine. Operite ih i malo osušite, obrežite repove s obje strane. Izrežite na kockice ili klinove / kocke / krugove - kao što ste navikli.
3. Isperite rajčicu, osušite, uklonite mjesto rasta stabljike. Voće prepolovite i svaku polovicu narežite na klinove.
4. Ogulite ohlađena jaja, također izrezana na kriške. Nasjeckajte papriku na kockice. Za svjetlinu salate možete uzeti nekoliko paprika različitih boja.
5. File rastavite rukama na male komadiće.
6. Kombinirajte sve komponente salate u jednoj posudi, začinite solju, paprom, dodajte kap ulja češnjaka i sok limete - po želji! Promiješajte i odmah poslužite.
7. Jedite salatu s kuhanom piletinom, svježim krastavcima i jajima svježe, odmah nakon kuhanja.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro