Riba u pećnici s mrkvom i lukom vrlo je ukusna, zadovoljavajuća i zdrava. Ako više volite određenu vrstu ribe, možete je upotrijebiti, ali danas predlažem da uzmete tako ukusnu i neobičnu ribu koja se zove king clip. Ako je nikada prije niste probali, reći ću vam ovo: ima okus poput mesa škampa - riječi to ne mogu prenijeti.
Kraljevski isječak ispeći ćemo isključivo s mrkvom i kriškama luka, bez drugih dodataka. Isto se odnosi i na začine, kako ne bismo ubili slasni riblji okus, učinit ćemo s minimumom - solju i paprom.
Sastojci:
Riba (kraljevska kopča) - 2 kom.
Mrkva - 1 kom.
Lukovica luk - 1 kom.
Biljno ulje - 2 žlice.
Sol, papar - po ukusu
Opis:
1. Pripremite svu potrebnu hranu prema popisu. Zamijenite kraljevsku kopču bilo kojom drugom ribom koju želite.
2. Izvadite unaprijed kraljevsku kopču iz zamrzivača i stavite je na donju policu hladnjaka. Ostavite vrijeme da se riba sama odmrzne. Zatim ga isperite pod tekućom hladnom vodom, a zatim osušite ručnicima. Trupove narežite na sitne komade. Odmah uključite i zagrijte pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
3. Ogulite i operite mrkvu. Rezati na kockice srednje veličine.
4. Ogulite veliku glavicu luka, isperite i osušite. Nasjeckajte luk kako želite.
5. Pripremite posudu za pećnicu - prekrijte folijom i podmažite uljem. Prebacite na nju komade ribe. Začinite solju i paprom.
6. Na vrh narezani luk i mrkva.
7. Na to nalijte još malo ulja i pošaljite kraljevsku kopču u pećnicu. Jelo pecite pola sata. Nakon naznačenog vremena, riba se može staviti na tanjure.
Pečenu ribu poslužite uz pire od krumpira ili riže, možete i povrće ili samo krišku svježeg smeđeg kruha.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro