Ne morate imati mliječne proizvode u hladnjaku da biste napravili ukusne, tanke palačinke. Tijesto se također može "zakucati" u vodi. Prema ovom receptu, palačinke nisu ništa gore nego u standardnoj verziji. Dodajte jaje i šećer u tijesto tako da tijekom prženja i dalje dobiju zlatnu boju.
Palačinke se mogu poslužiti s raznim slatkim preljevima ili zamotati oko nadjeva. Budući da je njihova struktura vrlo elastična, to će biti vrlo jednostavno. Preporučujem probati!
Sastojci:
Voda - 1,5 šalice
Šećer - 1 žlica
Sol - prstohvat
Biljno ulje - 1 žlica
Pileće jaje - 1 kom.
Pšenično brašno - 1 čaša
Prašak za pecivo - 1 žličica
Korak po korak recept:
Da biste napravili palačinke bez mlijeka, sastojke pripremite prema popisu recepata.
U posudu pogodnu za gnječenje ulijte pravu količinu tople vode, dodajte šećer, prstohvat soli i jaje.
Stavite pažljivo. U ove svrhe možete upotrijebiti mikser ili običnu pjenjaču. Glavna stvar je da se svi kristali otope, a jaje se kombinira s tekućinom. Količinu šećera prilagodite prema svom ukusu, ako volite da je slađi - dodajte još malo.
Zatim ulijte biljno ulje i dodajte prosijano pšenično brašno u dijelovima zajedno s praškom za pecivo.
Miješajte tijesto dok ne postane glatko. Pazite da nema grudica brašna. Ostavite tijesto za palačinke na sobnoj temperaturi 15-20 minuta, pokrivajući posudu ručnikom ili prozirnom folijom.
Podmažite vruću tavu tankim slojem biljnog ulja (to radimo samo prije prženja prve palačinke, u budućnosti ne morate masti). Kutlačom zagrabite malo tijesta i ulijte ga u tavu, a zatim ga ravnomjerno rasporedite po dnu, naginjući posudu u različitim smjerovima.
Kad vidite da je površina palačinke potpuno suha, a rubovi počinju dobivati zlatnu boju, okrenite je na drugu stranu i kuhajte još oko minutu. Na ovaj način upotrijebite cijelo tijesto.
Ukusne palačinke od vodenog tijesta su spremne.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro