Ukusan i aromatičan mliječni napitak bez sladoleda svidjet će se i vama i vašoj obitelji, a posebno djeci. Neće im smetati čaša ovog slatkog napitka ako u nju umiješate njihove omiljene bobice i voće, poput ananasa i jagoda. Može se pripremiti za nekoliko minuta ako su vam svi sastojci nadohvat ruke.
Najbolje je koristiti ohlađeno mlijeko, ali za dječji napitak obavezno ga zagrijte pola sata na sobnoj temperaturi kako se mališani ne bi razboljeli. Raznolikost može biti bilo koja, kao i sadržaj masti.
Upotrijebite miješalicu ili procesor hrane za stvaranje bujne pjene. Jao, pri miješanju koktela mikserom, komadići voća neće se zdrobiti! Umjesto šećera, dopušteno je dodati cvjetni med ili preljev, drugi slatki umak, džem ili konzerve.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Mlijeko - 250 ml
Ananas - 200 g
Jagoda - 150 g
Šećer - 2 žlice
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Ogulite dio ananasa tako što ćete odmah odrezati gustu, žilavu jezgru - on se ne jede. Ako svježe voće nije dostupno, upotrijebite konzervirano voće. Očišćenu pulpu ananasa isperite vodom i narežite na kriške izravno u blender ili procesor hrane.
Ogulite jagode s repova, isperite vodom. Izrežite na kriške u posudu. Po želji možete koristiti smrznute jagode ili pire od jagoda, nariban sa šećeromako svježe bobice nisu dostupne.
Ulijte granulirani šećer ili dodajte med, još jedno sladilo po ukusu.
Ulijte mlijeko bilo kojeg sadržaja masti. Pokušajte ne napuniti posudu do maksimuma, jer će se bičevanjem povećati njezin sadržaj i može se preliti preko ruba.
Istucite sve 2-3 minute na pulsirajućem podešavanju, ubrzavajući i usporavajući usitnjavanje tako da su svi komadići voća i bobica gotovi. U istom načinu, piće će dobiti glavu visoke i pahuljaste pjene.
Mliječni napitak od sladoleda odmah ulijte u limenke za koktele i poslužite odmah, jer postoji opasnost da se može raslojiti zbog voćne kiseline. Ne zaboravite piće opremiti cijevi sa širokim otvorom, ukrasite po ukusu. Pozovite svoje najmilije i prijatelje na degustaciju.
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!