Pripremimo danas međuobrok iz kategorije pp - sendviči s patlidžanima. Naravno, ne može si svatko uskratiti zadovoljstvo da ih pojede uz šalicu čaja ili kave. A kad sendviči s kobasicom više nisu zanimljivi, vrijeme je da smislite nešto korisnije, svijetlije i originalnije. Današnji recept je bikovo oko za ukus. Rezultat će biti jednostavno nevjerojatan, osvojit će vaše okusne pupoljke za 100%.
Ove sendviče možete poslužiti uz različita pića. Savršeni su kao izdašan i zdrav međuobrok, pa svakako pripazite na ovaj recept.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Crni kruh - 4 kriške
Sir - 100 g
Patlidžan - 1 kom.
Bugarski papar - 1 kom.
Crveni luk - 1 kom.
Češnjak - 1 klinčić
Rajčica - 2 kom.
Suhi češnjak - 0,5 žličice
Zeleni - 2 grane
Sol, papar - po ukusu
Kukuruzno ulje - 1 žlica
Opis:
Pripremite svu hranu. Odmah zapalite pećnicu, postavite temperaturu na 200 stupnjeva.
Stavite izrezani patlidžan na rešetku, pošaljite papar tamo. Pecite povrće 25 minuta.
Nakon što vrijeme prođe, pažljivo ih izvadite iz pećnice.
Uklonite kožicu s paprike i patlidžana. Pečenu pulpu sitno nasjeckajte, stavite u posudu. Tamo nasjeckajte slatki crveni luk.
Isperite zelje, sitno nasjeckajte, dodajte patlidžanima. Rajčicu isperite, osušite, sitno nasjeckajte i dodajte u posudu s ostatkom sastojaka.
Sve začinite žlicom kukuruznog ulja, dodajte sol, papar, češnjak. Promiješajte i izvadite uzorak, prilagodite okus.
Zagrijte grill tavu. Na njemu osušite kriške kruha.
Sir narežite na tanjure. Na svaki komad kruha stavite sir.
Kuhanu masu povrća rasporedite na sir.
Sendviče s patlidžanima i rajčicama ukrasite začinskim biljem. Poslužite odmah.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!