Volite li tikvice, ali niti ne znate kako ih drugačije skuhati brzo i ukusno? Tada svakako isprobajte ovaj recept. Tako je jednostavno, ukusno i zadovoljavajuće da ovo jelo nećete htjeti podijeliti ni s kim. Pečene tikvice sočne su, aromatične i nevjerojatno ukusne. Predjelo se poslužuje toplo. Odlično se slaže s pireom od krumpira, ali kao jelo od mesa najviše volim kušati ove tikvice s pečenom piletinom.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Tikvice - 500 g
Tvrdi sir - 150 g
Sol po ukusu
Ch.m. papar - okus
Začin za povrće - 1 žličica
Nemasno ulje - za podmazivanje lima za pečenje
Kako kuhati:
Pripremite hranu s popisa. Tikvice svakako uzmite mlade, mekane kožice i sočnog prozirnog sjemena. Inače, nemojte ni započeti kuhati, jer će se jelo pokvariti, to nije slučaj kada se povrće može oguliti.
Sir mora biti dobre kvalitete i pouzdan proizvođač, dobro se topiti na visokim temperaturama u pećnici. Nemojte koristiti proizvod od sira, on nije prikladan za ovaj recept.
Tikvice operite, osušite papirnatim ručnicima.
Narežite povrće na kriške debljine do 1 centimetar, savijte u duboku posudu. Posolite i ostavite 30 minuta. Za to vrijeme pustit će tekućinu koja se mora ocijediti.
Sada kriške tikvica pospite ukusnim začinom od povrća. Sve temeljito promiješajte tako da svaki komad bude njime dobro prekriven.
Ako želite dodati okus češnjaka, koristite samo sušeni granulirani sastojak. Svježe neće imati vremena za kuhanje u pećnici i previše će dominirati gotovim jelom.
Lim za pečenje podmažite mršavim rafiniranim uljem. Uvijek je prekrivam folijom, pa je kasnije lakše ukloniti gotove šnite tikvica, a kalup je lakše oprati. Rasporedite kriške u redove.
Naribajte slasni tvrdi sir na grubom ribežu. Stavite žličicu preko svake kriške tikvica.
Pošaljite izratke u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 20 minuta. Pecite na gornjoj i donjoj vatri.
To je sve. Ukusan i brz za pripremu topli zalogaj od tikvica je spreman.
Uživati!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!