Grčka salata sa škampima

Kao ni mnoga poznata jela na svijetu, ni grčka salata nije iznimka, uspjela je steći nevjerojatan broj opcija i interpretacija. Jedna od njih je sa škampima, koje ćemo danas kuhati.

Ova salata je nevjerojatno jednostavna za pripremu, ukusna je i sočna. A ako ste pristaša pravilne prehrane i zdravog načina života, onda je on za vas definitivno "čisto zdravlje", također s kalorijama korisnim za tijelo. Kuhajte sa zadovoljstvom, uvjeravam vas, ova salata nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.

Sastojci:

Škampi (repovi) - 150 g

Salata od lišća - 100 g

Rajčica - 150 g

Krastavac - 100 g

Bugarski papar - 80 g

Masline - 10 kom.

Crveni luk - 30 g

Sok od limuna - 1 žlica

Maslinovo ulje - 2 žlice

Morska sol - po ukusu

Ch.m. papar - okus

Origano suhi - prstohvat

Feta - 150 g

Kako kuhati:

Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu. Ogulite luk. Operite ga zajedno s krastavcem, rajčicom i paprikom pod mlazom vode, osušite.

instagram viewer

Prethodno odmrznite škampe, ogulite ljusku, ostavljajući rep za ljepotu. Kuhajte u slanoj vodi oko minutu.

Svaka salata koja vam se sviđa bit će dobra. Isperite ga tekućom vodom iz pijeska, pustite da se potpuno ocijedi, osušite papirnatim ručnicima.

Opranu i suhu salatu stavite na pladanj za posluživanje, a na nju stavite narezane kriške rajčice.

Crveni luk narežite na tanke trake, svježi krastavac na male kriške. Stavite ovo povrće na vrh salate.

Sada nježno posložite fete kriške, crne masline i kuhane repove škampa.

U prikladnoj posudi pomiješajte kvalitetno maslinovo ulje, po mogućnosti ekstra djevičansko maslinovo ulje, limunov sok, suhi origano, sol i papar po ukusu.