Predlažem da u pita kruhu skuhate nevjerojatno ukusnu pileću shawarmu. Recept je vrlo jednostavan i brz, svidjet će se svima. Inače, odnosi se na opcije hrane, stoga, ako se pridržavate prehrane ili se jednostavno pridržavate prehrane, takvu si shawarmu lako možete priuštiti.
Količina i raznolikost povrća mogu se razlikovati ovisno o vašoj želji. Pileći file može se zamijeniti bilo kojim dijelom piletine, čak i dimljena prsa.
Takvu shawarmu možete poslužiti za stol kao ručak ili međuobrok. Savršeno će nadopuniti takva pića kao što su čaj, kava.
Sastojci:
- Pileći file - 150 g
- Lavash - 1 kom.
- Pekinški kupus - 80 g
- Mrkva - 60 g
- Svježi krastavci - 1 kom.
- Sol, papar - po ukusu
- Jogurt - 1 žlica
- Kečap - 1 žlica
- Suhi češnjak - po ukusu
- Biljno ulje - 2 žlice.
Pripremite sve prema popisu. Odaberite tanki armenski lavaš. Po želji na popis dodajte bilje, začine ili drugo povrće.
Isperite i osušite pileći file, prerezan na dva dijela. Pokrijte ga prozirnom folijom, a zatim malo odbijte kuhinjskim čekićem. Začinite piletinu. Marinirajte 10 minuta.
U zasebnoj zdjeli pomiješajte kineski kupus i mrkvu narezane na tanke trake.
Isperite svježi krastavac, izrezati na trake, dodajte u posudu. Promiješajte povrće, sol.
Tavu dobro zagrijte, podmažite uljem. Pržite piletinu s obje strane dok ne omekša, dok ne porumeni.
Rasporedite lavaš na radnu površinu, a zatim stavite povrće.
Na njih položite piletinu narezanu na komade.
Ovdje dodajte jogurt, malo kečapa ili umaka. Lagano pospite suhim češnjakom.
Smotajte roladu od shawarme.
Ako želite, pržite shawarmu u prazno.
Poslužite odmah.
Dobar tek!
Autor: Alena Kameneva
Zanimljivi članci:
Zdrav doručak za vašeg učenika
7 razloga da počnete jesti heljdu
Tko nije dobar za koji sir: savjet nutricionista i liječnika
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik Vilkin!