Može li vino u korist ljudsko zdravlje i povećati životni vijek?
Crveno vino i njegove zdravstvene prednosti
Najvažniji crveno vino ljekovitih tvari su flavonoidi. Te tvari su biljni pigmenti koji imaju antioksidativna svojstva i pomoći tijelu odoljeti takvim „štetočina”, kao alergena, virusa i karcinogeni.
Osim toga, antioksidativna svojstva crnog vina pomoći tijelu borbi protiv kardiovaskularnih bolesti i raka.
Najveća koncentracija flavonoida je navedeno u vina sorte grožđa Cabernet Sauvignon, Petite Syrah i Pinot crni.
U crnih vina iz sorte Merlot i Zinfandel flavonoida nije toliko impresivno, ali treba napomenuti da u svojim bijelim vinima, pa čak i manje.
Dakle, zaključak je očit: napraviti izbor u korist suhog crnog vina.
Terapijska doza crnog vina
Međutim, činjenica da crno vino ima mnoge korisne osobine, ne znači da je za dobro zdravlje morate stalno konzumirati ga u velikim količinama.
Nemojte pretjerivati, biti ograničen na jednu malu čašu vina, koje možete bez grižnje savjesti uključiti u svoj dnevni prehrani.
Legendarni liječnik Paracelsus, koji je živio u 16. stoljeću, napisao je: „Vino - to je hrana, lijek i otrov, to sve ovisi o dozi.”
Liječnici, usput, su skloni vjerovati da 100-150 grama vina dnevno - to je vrlo doza lijeka.
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!