Salata od dimljenih kobasica i kukuruza jedna je od najpopularnijih na bilo kojem obiteljskom blagdanskom stolu. Uvijek se jede s guštom i velikim zadovoljstvom, a to i ne čudi. Po mom mišljenju, svi sastojci su dobro odabranog okusa i uravnoteženi. A muškarcima s jakim alkoholnim pićima ova će salata biti baš savršena. Obavezno ga pripremite prigodno - uvjeravat će vas i vašoj obitelji i gostima.
Sastojci:
Kobasica - 100 g
Jaje - 1 kom.
Svježi krastavac - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Kukuruz u konzervi - 4 žlice
Kopar - 5 grana
Majoneza - 1,5 žlice
Sol po ukusu
Ch.m. papar - okus
Priprema:
1. Pripremite hranu s popisa. Za ovo jelo nije prikladna samo dimljena kobasica, već i bilo koja druga - sirova dimljena, kuhano-dimljena, koja vam se više sviđa. Ogulite mrkvu, operite pod mlazom vode zajedno s krastavcem, osušite papirnatim ručnicima. Kuhajte jaje nakon vrenja 8 minuta, ne više, ohladite u ledenoj vodi, ogulite.
2. Krastavac izrežite na tanke trake, mrkvu naribajte na posebnom ribežu za rezanje korejskog povrća. Sve stavite u udobnu duboku posudu.
3. Izrežite svoju omiljenu dimljenu kobasicu na tanke ploške, ocijedite tekućinu iz konzerviranog kukuruza - dodajte u posudu s ostalim sastojcima salate.
4. Na iste kriške narežite ohlađeno kuhano pileće jaje, svježi kopar sitno nasjeckajte nožem. Šaljemo u zdjelu.
5. Posolite i popaprite, dodajte majonezu. Sve sastojke jela temeljito promiješajte, trebali bi biti dobro začinjeni umakom.
Pripremljenu salatu poslužite s dimljenom kobasicom i kukuruzom kao hladan međuobrok odmah nakon kuhanja. Ukusan je, sočan i nevjerojatno zadovoljavajući. Pokušajte ga kuhati barem jednom - nećete požaliti!
Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost našim autorima :)