Smrznuta riblja juha od skuše

Admin

click fraud protection

Mirisna, smrznuta riblja juha od skuše može se pripremiti za 20 minuta i poslužiti za ručak. Čak će se i djeci svidjeti takvo vruće jelo, ali morate pokušati izvaditi sve velike i male kosti iz komada ribe, jer ih nema toliko u skuši.

U vruće možete dodati bilo povrće: rajčicu, luk, mrkvu, krumpir, celer i začine stabljike, začine koji ne prekidaju, ali ističu okus ribe. Obavezno odlijepite crni film unutar trbuha, jer je jako gorak.

Sastojci:

Smrznuta skuša - 1 kom.

Krumpir - 3 kom.

Luk - 1 kom.

Mrkva - 1 kom.

Riža - 100 g

Lovorov list - 1 kom.

Zelje po ukusu

Sol i papar po ukusu

Priprema:

1. Svježe smrznutu skušu odmrznite do pola, tako da riba ne postane mekana, ali se lako može rezati. Odrežite glavu, rep, peraje. Napravite rez na trbuhu i uklonite utrobu, istodobno skidajući crni film sa zidova. Trup temeljito isperite vodom iznutra i izvana. Izrežite na dijelove. Imajte na umu da je u ribi manje kostiju bliže repu, pa se takvi komadi lakše gule - ponudite ih djeci nakon ključanja.

2. Ogulite gomolje krumpira, isperite vodom, narežite na srednje kockice i stavite u lonac ili kotao zajedno s kriškama ribe - ova dva sastojka stvorit će pjenu tijekom kuhanja.

3. Pokriti toplom vodom i dodati lovorov list. Stavite posudu na štednjak i pustite da zavrije, a zatim kuhajte 2-3 minute, uklanjajući dobivenu pjenu žlicom.

4. Isperite rižu u vodi nekoliko puta, uklanjajući ostatke. Najbolje je koristiti žitarice na pari - one će biti spremne za 8-10 minuta. Opranu rižu stavite u lonac i pirjajte oko 10 minuta.

5. Ogulite mrkvu i luk te isperite. Mrkvu naribajte sitnim stanicama, luk nasjeckajte na male kockice.

6. U lonac dodajte nasjeckano povrće, sol i mljeveni crni papar. Ako koristite začine / začine, dodajte ih također. Dinstajte na srednje jakoj vatri još 4-5 minuta.

7. Minutu prije kraja kuhanja isperite bilje, nasjeckajte ga i dodajte u lonac. Kušajte juhu nakon 1 minute. Ako je potrebno, prilagodite sol ili papar.

Pripremljeno jelo ulijte u duboke porcionirane zdjele, rasporedite komad kuhane skuše. Juhu poslužite za stol vruću, zajedno s kruhom ili krafnama.

Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)

Kineski bloger naučio me je kako brzo usitniti češnjak u 10 sekundi bez noža, ribeža ili bilo kakvih uređaja za sjeckanje
Kineski bloger naučio me je kako brzo usitniti češnjak u 10 sekundi bez noža, ribeža ili bilo kakvih uređaja za sjeckanje

Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom ...

Crni ribiz bez šećera za zimu
Crni ribiz bez šećera za zimu

Ribizli pripremljeni prema ovom receptu savršeni su za izradu dinstanog voća ili želea zimi. Unat...

Kukuruzni griz palenta
Kukuruzni griz palenta

Palenta je poznata doslovno svugdje. U bilo kojem će vam restoranu poslužiti tako šareno jelo, al...

Instagram story viewer