Smrznuta riblja juha od skuše

Admin

click fraud protection

Mirisna, smrznuta riblja juha od skuše može se pripremiti za 20 minuta i poslužiti za ručak. Čak će se i djeci svidjeti takvo vruće jelo, ali morate pokušati izvaditi sve velike i male kosti iz komada ribe, jer ih nema toliko u skuši.

U vruće možete dodati bilo povrće: rajčicu, luk, mrkvu, krumpir, celer i začine stabljike, začine koji ne prekidaju, ali ističu okus ribe. Obavezno odlijepite crni film unutar trbuha, jer je jako gorak.

Sastojci:

Smrznuta skuša - 1 kom.

Krumpir - 3 kom.

Luk - 1 kom.

Mrkva - 1 kom.

Riža - 100 g

Lovorov list - 1 kom.

Zelje po ukusu

Sol i papar po ukusu

Priprema:

1. Svježe smrznutu skušu odmrznite do pola, tako da riba ne postane mekana, ali se lako može rezati. Odrežite glavu, rep, peraje. Napravite rez na trbuhu i uklonite utrobu, istodobno skidajući crni film sa zidova. Trup temeljito isperite vodom iznutra i izvana. Izrežite na dijelove. Imajte na umu da je u ribi manje kostiju bliže repu, pa se takvi komadi lakše gule - ponudite ih djeci nakon ključanja.

2. Ogulite gomolje krumpira, isperite vodom, narežite na srednje kockice i stavite u lonac ili kotao zajedno s kriškama ribe - ova dva sastojka stvorit će pjenu tijekom kuhanja.

3. Pokriti toplom vodom i dodati lovorov list. Stavite posudu na štednjak i pustite da zavrije, a zatim kuhajte 2-3 minute, uklanjajući dobivenu pjenu žlicom.

4. Isperite rižu u vodi nekoliko puta, uklanjajući ostatke. Najbolje je koristiti žitarice na pari - one će biti spremne za 8-10 minuta. Opranu rižu stavite u lonac i pirjajte oko 10 minuta.

5. Ogulite mrkvu i luk te isperite. Mrkvu naribajte sitnim stanicama, luk nasjeckajte na male kockice.

6. U lonac dodajte nasjeckano povrće, sol i mljeveni crni papar. Ako koristite začine / začine, dodajte ih također. Dinstajte na srednje jakoj vatri još 4-5 minuta.

7. Minutu prije kraja kuhanja isperite bilje, nasjeckajte ga i dodajte u lonac. Kušajte juhu nakon 1 minute. Ako je potrebno, prilagodite sol ili papar.

Pripremljeno jelo ulijte u duboke porcionirane zdjele, rasporedite komad kuhane skuše. Juhu poslužite za stol vruću, zajedno s kruhom ili krafnama.

Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)

Rolat "Crveni baršun"❤️
Rolat "Crveni baršun"❤️

Rolat s crvenim kolačima i snježno bijelom kremom. Lijepo, jednostavno i jako ukusno 😊Rolat "Crve...

Čokoladni kolačići "Brownie"
Čokoladni kolačići "Brownie"

Čokoladna čokolada, što drugo reći😃 #kolačići #čokoladni kolačići #kolačićibrownieSastojci: bijel...

Sarang palačinke (hrskave palačinke)
Sarang palačinke (hrskave palačinke)

#igre Mnoge su domaćice već pripremile takve palačinke. Tako sam odlučila preuzeti palicu u pripr...

Instagram story viewer