Muškarci jako vole salatu s dimljenom piletinom i gljivama, jer ispada izdašna, sočna i nevjerojatno ukusna. Može se pripremiti za obiteljsku večeru, a možete ga sigurno staviti na svečani stol - gosti će ga jesti sa zadovoljstvom.
Ako salatu pripremate unaprijed, ne zaboravite da ćete je trebati napuniti tek prije posluživanja, jer će u suprotnom rajčica pustiti sok.
Sastojci:
Šampinjoni - 5-6 kom.
Biljno ulje - 1 žlica.
Pileće jaje - 1 kom.
Rajčica - 1 kom.
Dimljeni pileći but - 200 g
Zeleni luk - 1 kom.
Majoneza - 1-2 žlice
Sol po ukusu
Ch.m. papar - okus
Priprema:
1. Da biste pripremili salatu, pripremite hranu s popisa. Operite rajčicu i zeleni luk, osušite papirnatim ručnicima. Gljive očistite čistom kuhinjskom spužvom. Postavite jaje da zavri, nakon ključanja kuhajte 7-8 minuta, ohladite u hladnoj vodi, ogulite.
2. Svježe šampinjone narežite na male kockice. Na tavi zagrijte malu količinu rafiniranog biljnog ulja bez mirisa, stavite u njega nasjeckane gljive, pržite ih 3-4 minute do lijepe zlatne kore. Skinuti sa štednjaka, pustiti da se ohladi.
3. Ogulite dimljeni pileći but s kostiju, meso narežite na male kockice (na vama je da uklonite kožu). Stavite piletinu i pržene ohlađene gljive u duboku posudu.
4. Kuhano jaje nasjeckajte na kockice, ogulite rajčicu od sjemenki (inače će salata biti tekuća), pulpu nasjeckajte na isti način kao i sve ostale sastojke, dodajte sitno nasjeckani zeleni luk.
5. Začinite omiljenom majonezom, solju i paprom po ukusu, temeljito promiješajte.
6. Kako bi salata izgledala ljepše na tanjuru prilikom posluživanja, stavite je preko prstena za posluživanje. Zatim ga pažljivo uklonite.
7. Gotovu salatu od dimljene piletine i gljiva ukrasite po svom ukusu i odmah poslužite.
Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost našim autorima :)