Kuhanje pileće juhe u polaganom kuhalu neće predstavljati poteškoće čak ni za kuhara početnika. Sve je jednostavno i brzo! Multivarka, kao i uvijek, pojednostavljuje postupak kuhanja. Juha se priprema od najjednostavnijih i najpristupačnijih proizvoda, ispada izdašno i ukusno, a samim tim i jedno od onih jela koja savršeno uljepšavaju radne dane.
Umjesto pilećeg fileta možete koristiti i druge pileće dijelove. Dodajte žitarice za sitost. Proso u ovom receptu možete zamijeniti rižom ili heljdom, tada ćete dobiti novu, ne manje ukusnu juhu.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Krumpir - 500 gr.
Pileći file - 450 gr.
Mrkva - 1 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Voda - 1700 ml.
Biljno ulje - 50 ml.
Proso krupica - 0,5 stb.
Sol i svježe začinsko bilje po ukusu
Korak po korak recept:
Pripremamo potrebne sastojke. Koristio sam rafinirano biljno ulje, možete ga zamijeniti svinjskom mašću.
Počinjemo s prženjem povrća. Luk također ogulimo i operemo mrkvom. Nasjeckajte luk. Tri mrkve na ribežu.
U posudu multivarka ulijte biljno ulje. Uključujemo način rada "Pečenje". U ovom načinu rada vrijeme je uvijek isto, ne možemo ga promijeniti, pa ga samo isključimo po potrebi i prelazimo na drugi.
Prve 3-4 minute nakon zagrijavanja posude pržimo povrće, ne zaboravljajući miješati, dok luk ne postane proziran.
Paralelno izrežite pileći file. Ako ste uzeli bedro ili potkoljenicu, položite ih cijele, prerežite krila na zglobu.
Šaljemo piletinu u zdjelu. Nastavite pržiti s povrćem još 3-4 minute, dok meso ne pobijeli.
Ulijemo vodu. Ako bude vruće, ubrzati ćete postupak kuhanja za 10-15 minuta. Isključite način rada "Pečenje" i postavite "Juha / kuhanje" na 20 minuta.
Pripremite krumpir: očistite, operite, nasjeckajte. Krupicu sortiramo od sitnih ostataka i isperemo pod mlazom vode. Krumpir šaljemo u sporo kuhalo. Sol po ukusu.
Nakon zvučnog signala položite žitarice. Kušajte gotovu juhu sa soli. Neka se malo ohladi.
Svježe začinsko bilje dodajemo ili u svježe kuhano jelo, ili već na tanjure prilikom posluživanja.
Aromatična pileća juha je spremna. Ulijte u tanjure i poslužite s bilo kojim kruh, krafne ili krutoni.
Dobar tek!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!