Ovu salatu često pripremam za svečani stol i samo za večeru - uvijek se jede vrlo brzo. Nemate vremena staviti na stol - svi su se već odvažili. Recept za salatu vrlo je jednostavan, malo je sastojaka, najteže je petljati se s lignjama.
Priprema:
Za salatu "Konkubina" trebamo 400 grama pilećih prsa. Meso kuhajte dok ne omekša u slanoj vodi, a zatim ga rastavite na vlakna. Možete to učiniti malo drugačije: trljajte dojke solju i paprom i pecite u pećnici u rukavu.
Dok se piletina priprema, mi ćemo se pozabaviti lignjama (treba vam 300 g). Očistimo ih, stavimo u kipuću vodu 2-3 minute, a zatim ih odmah izvadimo. Lignje narežite na kolutiće ili trakice.
Narežite 100 grama sira na trakice ili utrljajte na gruboj ribež.
Kombinirajte pileći file, lignje i sir u posudi za salatu. Dodajte sol i crni papar po ukusu, možete staviti nasjeckani režanj češnjaka i neko bilje.
Majonezu koristimo kao preljev, promiješamo i poslužimo. Ako pripremate salatu za odmor, tada je možete ukrasiti grančicama bilja i kriškama sira (na primjer, kao na fotografiji).
Pokazalo se da je salata vrlo ukusna, zadovoljavajuća - svi će biti zadovoljni i tražit će još! Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Ružičasti losos ispod bunde u pećnici. Ispada sočno i ukusno
Ako vam se sviđa recept za salatu, molim vas svidite se. Također se pretplatite na kanal kako ga ne biste izgubili i ne propustite nove recepte i članke. Hvala vam!