Brzo pržene pite sa zelenim lukom i jajetom

Admin

click fraud protection

Na našoj web stranici postoji recept za pržene pite sa zelenim lukom i jajima na tijestu od kvasca. A ako nema vremena i želite kuhati pite brzo i bez muke, tada upotrijebite ovaj recept. Tijesto se umijesi na kefiru, bez kvasca i zato treba samo 5-10 minuta da se "odmori". Pogodan je samo za prženje. U takvim pitama dobijete puno nadjeva i malo tijesta, dok je prozračno i tanko.

Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.

Sastojci:

Za test:

Kefir - 180 ml.

Pileća jaja - 1 kom.

Biljno ulje - 2 žlice.

Pšenično brašno - 2,5 st.

Soda - 1/3 žličice

Sol po ukusu

Za punjenje:

Pileća jaja - 8 kom.

Kiselo vrhnje - 2 žlice

Zeleni luk - 50 gr.

Sol po ukusu

Dodatno:

Biljno ulje za prženje - 300 ml.

Korak po korak recept:

 Korak 1 od 11
Korak 1 od 11

Proizvode pripremamo prema popisu. Kefir je pogodan za bilo koji udio masti. Kiselo vrhnje u nadjevu može se zamijeniti sa majoneza.

Korak 2 od 11
Korak 2 od 11

Započnite s nadjevom jer se jaja još trebaju ohladiti.

Isperite jaja, podlijte vodom i kuhajte tvrdo kuhana. Ohladite, a zatim ogulite.

Korak 3 od 11
Korak 3 od 11

Za pripremu tijesta kombinirajte kefir sa sodom u posudi, promiješajte. Ostavite da djeluje 5 minuta.

Korak 4 od 11
Korak 4 od 11

Zatim dodajte jaje, biljno ulje. Posolite i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 5 od 11
Korak 5 od 11

Unesite brašno. Mijesite prvo u zdjeli, a zatim na stolu. Trebali biste dobiti mekano tijesto, ne tako strmo kao okruglice, već blago ljepljivo za ruke. Vratite ga u posudu, pokrijte ubrusom.

Korak 6 od 11
Korak 6 od 11

Sitno nasjeckajte jaja, kao i zeleni luk, koji se prethodno temeljito ispere. U nadjev dodajte kiselo vrhnje da bude sočno, posolite i promiješajte.

Korak 7 od 11
Korak 7 od 11

Pravimo pite. Odrežite komadić tijesta, smotajte kobasicu i narežite na komade. Uvaljajte ih u brašno.

Korak 8 od 11
Korak 8 od 11

Širite punjenje na sokovniku, lagano stisnite šav u sredini. Oblikujte sve pljeskavice.

Korak 9 od 11
Korak 9 od 11

Zagrijte biljno ulje, držite vatru niskom. Stavite pljeskavice u tavu, šavom prema dolje.

Korak 10 od 11
Korak 10 od 11

Kad porumeni, okrenite se na drugu stranu. Pržite dok ne omekša, još 5-6 minuta. Gotove pite prvo stavite na salvetu, a zatim prenesite na zajedničko jelo ili tanjur.

Učinite isto sa svim poluproizvodima.

Korak 11 od 11
Korak 11 od 11

Poslužite odmah do stola, u vrućini.

Ove pite s jajima i zelenim lukom savršene su za doručak, postaju obilni međuobrok i uljepšavaju bilo koji prvi tečaj na ručku.

Dobar tek!

Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!

Smart pita s krumpirom
Smart pita s krumpirom

Ovaj kolač je prevelik, mirisne i ukusne. Pokušajte ga sami!sastojci:Pšenično brašno - 500 gramaJ...

Nove 2019 Yellow Svinje: kako ispuniti, što će nositi i služi?
Nove 2019 Yellow Svinje: kako ispuniti, što će nositi i služi?

A sada... Svinja! Proslavite Novu godinu 2019!Približava glavni odmor - godišnje. I to će doći po...

Cheesecake "slave Izaura". Ima je ništa više ukusna koju sam ikada jeo !!!
Cheesecake "slave Izaura". Ima je ništa više ukusna koju sam ikada jeo !!!

Nedavno sam došao preko recept za odlično ukusnu cheesecake s neobičnim imenom „Slave Izaura”. S...

Instagram story viewer