Volim ove pite zbog jednostavnosti pripreme i svestranosti. Uvijek ih možete povesti sa sobom u šetnju, piknik ili na daču - ovo je uvijek izvrstan i izdašan međuobrok, ali možete ih staviti i na svečani stol, vole ih i nose svi bez iznimke. Danas ću vam pokazati kako je lako napraviti omotnice od pita s mesnim nadjevom - to je ono što moj sin najviše voli.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Lavash list - 320 g
Pileći file - 450 g
Korejska mrkva - 100 g
Sir mocarela - 100 g
Majoneza - 2 žlice
Peršin - 5 g
Sol po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu
Nemasno ulje - za prženje
Kako kuhati:
Korak 1 od 12
Pripremite hranu s popisa. Pileći file operite peršinom. Za ovaj recept možete uzeti apsolutno bilo koji sir, glavno je da se dobro topi.
Korak 2 od 12
U lonac ili lonac ulijte vodu, dodajte mu malo soli, stavite je na štednjak. Kad zavrije, umočite pileći file u njega i kuhajte dok ne omekša, oko 15-20 minuta.
Korak 3 od 12
Gotovo meso ohladite, prođite kroz mlin za meso s finim sitom. Premjestite mljeveno meso u duboku posudu.
Korak 4 od 12
Dodajte mrkvu u korejskom stilu (za udobnost je bolje malo narezati) i naribani sir.
Korak 5 od 12
Nasjeckajte bilje, dodajte ga u posudu. Nadjev začinite solju i paprom po ukusu i majonezom. Dobro izmiješajte.
Korak 6 od 12
Narežite pita kruh na trake širine 6-7 centimetara. Na rub stavite žlicu punu nadjeva.
Korak 7 od 12
Počnite valjati pita kruh presavijanjem kuta. Nastavite presavijati punjenje u njega omotnicom, mijenjajući stranu nabora.
Korak 8 od 12
Kao rezultat, dobit ćete pitu - trokut. Višak pita kruha, ako ostane rub, može se odrezati ili saviti prema unutra.
Korak 9 od 12
Učinite isto s preostalom hranom.
Korak 10 od 12
Lagano podmažite posudu nemasnim biljnim uljem, stavite na nju nekoliko omotnica i pržite ih na laganoj vatri s obje strane dok ne dobijete lijepu, zlatnosmeđu i hrskavu koricu.
Korak 11 od 12
Pržene omotnice od lavaša s punjenjem su spremne. Nazovite obitelj na međuobrok.
Korak 12 od 12
Tako izgledaju pite u pukotini.
Uživati!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!