Povoljno, brzo i vrlo ukusno pecivo za čaj. Kolačići se prave od gotovo ničega, samo vam treba malo pekmeza i imat ćete puno slatkiša na stolu 😊 😉 #igre
Sastojci: džem (imam sirup od pekmeza od jagoda), suncokretovo ulje, brašno, soda, šećer u prahu - po želji
Način kuhanja:
Izlijte džem u zdjelu i dodajte sodu. Dobro promiješajte. Postupno, džem počinje posvjetljivati i povećavati volumen.
Dodajte suncokretovo ulje i dobro promiješajte
Postupno dodavati prosijano brašno (da ne bi bilo previše! 😉) i zamijesite tijesto. Količina brašna ovisi o gustoći džema (možda će vam trebati malo manje). Ako ima puno brašna, tada će kolačići nakon pečenja biti tvrdi
Tijesto je mekano i nježno, lagano ljepljivo za ruke.
Od tijesta otkucavamo komadiće (veličine oraha), motamo loptice i stavljamo ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Kako se tijesto ne bi lijepilo, ruke možete navlažiti hladnom vodom ili biljnim uljem.
Kolačiće pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° oko 10 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o karakteristikama vaše pećnice. Ne prepeći kolačiće u pećnici! Čim se povećao u volumenu i posvijetlio, možete dobiti
Po želji ohlađene kolačiće možete posuti šećerom u prahu. Sretan čaj!