Postoji više od stotinu vrsta salate: lisnato i krenuli iz različitih oblika i boja - od svijetlo zelene do tamno tamnocrvena, a sve iznenađujuće ukusne i zdrave.
santa leda - najpopularniji vrste salata, koji podsjeća na kupus i hrskav, baš isto. Na svoju naklonost puterice relativno neutralni, tako to ide dobro sa svim sastojcima. Ledenjak dugo se može čuvati u hladnjaku, jer on je samo jedan od svih vrsta salate, što je apsolutno ne boji hladnoće.
Oaklif To je vrlo osjetljiva na promjene temperature i odlučno odbija provesti noć u hladnjaku, tako da ćete morati pripremiti dan kupnje. Oaklif posebno dobar s gljivama, croutons, češnjak i avokada.
Korn razlikuje se od ostalih vrsta malih tamnozelenim listovima koji rastu „ruže”. Njegove male tamno zeleno lišće ljutog okusa i delikatna aroma. Kukuruz je dobar s Croutons, luk, agrumi i orašasti plodovi.
grbaštica poput kukuruza, samo okus još više pikantan. Ovo je odličan izvor vitamina A i C. Gurmani reći da potočarka je u stanju transformirati bilo koje jelo u fin poslastica. Zeleni izdanci salata se koristi u pripremi raznih salata i hladnih juha.
zelena salata podijeljena lista i ledenog brijega. Salata je idealna za povrće, salate. Za pripremu je dovoljno oprati salata salata, razbiti ruke zeleno lišće, začinite začinima, dodati sok maslinovo ulje i limun. Listovi postati hrskava, oni bi trebali držati u hladnoj vodi. Salata zadržava svoju izvrsnu aromu i nakon toplinske obrade. Dakle, to je često dodana na povrtnim umacima, varivima ili zasititi.
Lollo Rosso karakteriziraju svijetle boje lišća (kombinacija zelene i tamnocrvena). Intenzivna, uz blagi nutty primjesa, blago gorak okus Lollo Rosso ide dobro s povrćem. Salata-Lollo Rosso često se koristi kao sastojak u vrućim biljnog salate ili raguom. I u takvim jelima dodaju svježih listova Lollo Rossa nije podvrgnuta toplinskoj obradi.
Radić Ona dolazi iz Italije. On je dobro u kombinaciji s lukom, češnjakom, kim sjemena. Obično se koristi u salati Radić mix zelene salate. Bitter pun oraha okus Radić savršeno naglasiti sve sastojke gotovih jela. Međutim, ako salata Radić podvrgnuta toplinskoj obradi, konačni proizvod će biti ugodan slatki okus i duhovit. U Italiji, na primjer, obično se poslužuju u žaru ulje ili vino salate fino maslinovo Radić.
Romano To je najstarija od svih salata! To je izvrstan izvor vitamina A i C, kao i kalcij i željezo. To je bio rimski treba koristiti za popularni salatu „Cezar”.
rukolom izgledom podsjeća maslačak lišće. Ova salata je bogata mineralima, sadrži puno joda i vitamina C. Rukolom savršeno nadopunjuje ostale zelene salate, i njegova neusporediva s bilo čime usporediti sa oštrim pikantnog okusa najbolje je naglasiti ocat i parmezan. Često dodaju popularne rukolom pesto začin.
Frisse - neka vrsta „kovrčava salata”. Ova salata je „prijatelji” s luk, češnjak, timijan, kao i druge kovrčavu salatu. Salata jelo Frisse daje konačnu blagi gorčine u okusu. Poslužuje se sirova ili pirjana.
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!