Mnogi ljudi okus Tarhunove limunade znaju od djetinjstva. Aromatizirani gazirani napitak lijepe zelene boje čiji se okus ne može ni sa čim zamijeniti.
Kod kuće je sasvim moguće napraviti Tarhunovu limunadu i ona će biti 100% prirodna. Osnova pića je aromatična biljka estragon, ili estragon, koja je zaslužna za taj vrlo jedinstveni okus i svijetlu boju. Nisu potrebni bojila ili arome, prirodni sastojak će učiniti sve.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Voda za piće - 200 ml
Jako gazirana voda (pitka, a ne mineralna) - 1 l 200 ml
Vapno - 1 kom.
Estragon (svježi estragon) - 75 g
Šećer - 180 g
Led - po ukusu
Korak po korak recept:
Korak 1 od 7
Pripremite svoje sastojke. Svježi estragon (estragon) neizostavni je sastojak koji se ničim ne može zamijeniti.
Potrebne su vam dvije vrste vode: obična filtrirana - za pripremu baze ili koncentrata, gazirana - za posljednju fazu, kako biste dali vrlo gazirano piće. Količina potonjeg može se mijenjati po ukusu, važno je da nije mineralno, trebalo bi biti obično piće, ali jako gazirano.
Korak 2 od 7
Da biste pripremili koncentrat, u posudu miješalice ulijte šećer, dodajte nasumično nasjeckani estragon.
Korak 3 od 7
Travu i šećer sameljite velikom brzinom do glatkog, svijetlozelenog pirea.
Korak 4 od 7
U malom loncu zakuhajte 200 ml obične vode. Čim zakipi, sklonite posuđe s vatre. Premjestite aromatični pire u lonac s kipućom vodom, promiješajte.
Izrežite vapno na tanke kriške, odvojivši nekoliko za ukrašavanje gotovog napitka, dodajte ostatak citrusa u lonac. Dobro zatvorite posudu poklopcem i ostavite 20-30 minuta da se smjesa ulije i estragon oda okus, aromu.
Korak 5 od 7
Pokrijte sito s nekoliko slojeva gaze i stavite na odgovarajuću posudu. Procijedite koncentrat, iscijedite ostatak da se ne izgubi ni kap.
Time je priprema završena. Ulijte koncentrat u veliki vrč ili bocu i stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi. Ohladite soda vodu, a napravite i led.
U koncentrat neposredno prije posluživanja dodajte ohlađenu pjenušavu vodu i kriške limete.
Korak 6 od 7
Ulijte piće u čaše, spustite led po ukusu i poslužite odmah dok mjehurići ne nestanu.
Korak 7 od 7
Umjereno slatka, vrlo aromatična i lijepa domaća Tarhun limunada je spremna.
Dobar tek!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!