Kako skuhati ukusnu laganu juhu, a da ne potrošite puno vremena na njezinu pripremu. Ne volim kuhati juhe, ali moram, pa kad naiđem na brzi recept, svakako ću ga zadržati za sebe. U ovom sam članku prikupio najpopularnije recepte koje svi, bez iznimke, vole kod kuće.
Juha od rajčice s mljevenim mesom i lećom
Sastojci: bilo koje mljeveno meso 200 grama, luk 1 kom, mrkva 1 kom, šaka leće ili riže, tijesto od rajčice 1 žlica, začinsko bilje, sol, začini
Kako kuhati: Mljeveno meso popržite na biljnom ulju u loncu u kojem će se kuhati juha, dodajte mu luk i mrkvu, ponovno pržite. Zatim dodajte žitarice i vodu, sol, začine. lovorov list, kuhajte dok se žitarice ne skuhaju.
Juha od cvjetače sa krutonima
Sastojci: 250-300 grama karfiola, 200 grama krumpira, 1 glavica luka, 250 ml pilećeg temeljca, 100 ml vrhnja, sol po ukusu
Kako kuhati: pirjajte luk na biljnom ulju dok ne postane proziran, pa mu dodajte krumpir i cvjetaču. Ulijte pileću juhu tako da jedva prekrije povrće, kuhajte dok krumpir ne omekša, usitnite pire. Dodajte vrhnje i ponovno zakuhajte. Poslužite s krutonima.
Vrući gazpacho s pilećom juhom
Sastojci: zrele rajčice 4-5 kom, luk 1 kom, paprika 1 kom, tijesto od rajčice 1 žličica, pileća juha 200 ml, sol, suhi češnjak, suhi bosiljak, crni papar
Kako kuhati: luk propržite u loncu, pa dodajte sjeckanu papriku i pržite još 3 minute. Zatim dodajte pelate i narezane rajčice, pastu od rajčice i pileću juhu. Kuhajte oko 10 minuta, a zatim sameljite miješalicom, dodajte sol i začine te ponovno zagrijte na vatri.
Juha s rakovim štapićima i jajetom
Sastojci za 1 litru vode: štapići od rakova - 1 pakiranje, pileće jaje - 1 kom, luk - 1 kom srednje veličine, tijesto od rajčice - 1 žlica, paprika i suhi češnjak, sol i papar po ukusu
Kako kuhati: Zakuhajte vodu, dodajte luk propržen na maslacu, zatim nasjeckane rakove i tijesto od rajčice. Izmiksajte jaje i ulijte u tankom mlazu, neprestano miješajući. Dodajte začine, sol. Poslužite sa zelenim lukom.
Kako vam se sviđaju recepti? Hoćete li kuhati?
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, čeka nas još mnogo zanimljivih stvari! Ne zaboravite lajkati 👍 i podijeliti članak sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!